Dabar esate »» Receptainė

Kotletai iš pievagrybių

Jums reikės: 1 kg pievagrybių,
2 kiaušiniai,
1 stiklinė maltų džiūvėsėlių,
1 svogūnas,
125 g margarino,
prieskonių.

Gaminimas » Pievagrybius nuplaukite.
Svogūną ir pievagrybius sumalkite mėsmale.
gautą masę įdėkite į sietelį ir išspauskite skystį.

Į likusią masę dėkite 3/4 stiklinės džiūvėsėlių, įmuškite 2 kiaušinius ir gerai išmaišykite. Įdėkite prieskonių pagal skonį.

Iš gauto faršo suformuokite kotletus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir apkepkite ant margarino.