Dabar esate » Grybų katalogas »» Valgomi grybai » Kažkada buvo valgomi, o dabar nebe! » Paieška

Piengrybis grūzdas - Lactifluus piperatus

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Piengrybis »» Dažniausiai ąžuolų kaimynystėje atrandamas baltas, mėsingas, kietas, grybas, paprastai su netaisyklingai paplokščia, šiek tiek įdubusia kepurėle.

Kepurėlė: 6-18 cm. skersmens, jaunų grybų iškili, senų piltuvėliška, paviršius banguotas. Jaunų grybų kepurėlės kraštai šiek tiek užsilenkę žemyn, vėliau skiltėti. Luobelė kartais truputį raukšlėta, per vidurį su rausvomis dėmelėmis. Kepurėlės spalva gali būti nuo baltos iki dramblio kaulo spalvos.

Lakšteliai: iš pradžių balti, vėliau kreminiai, paspaudus ant jų atsiranda rusvai geltonų dėmių, tankūs bei nelabai platūs, kotu šiek tiek nuaugę žemyn, kartais šakoti.

Kotas: 3-10 cm. ilgio, pilnaviduris, baltas, paviršius paprastai lygus, į pagrindą smailėjantis. Dažniausiai kotas būna storas ir trumpas, iš pradžių baltas, vėliau tampa žalsvas arba rausvas.

Trama (mėsa): balta, kieta, sultys pieniškos, aštraus deginančio skonio, oro įtakoje po kurio laiko pažaliuoja gali turėti ir melsvo atspalvio.

Sporos: baltos.

Augimas: Auga liepos - rugsėjo mėnesiais, lapuočių ir mišriuose miškuose, ypač miškuose su ąžuolais. Mėgsta augti grupėmis, drėgnose, ūksmingose vietose.

Sinonimai: [pridėti grybo sinonimą]

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

Niam niam (vartojimas): Nors grybas yra laikomas valgomu, bet reikėtų prisiminti, kad yra gan aštraus skonio.

Tačiau puikiai, džiovintas bei sumaltas, naudotinas kaip prieskonis vietoj pipirų ar aitriosios paprikos.

Paliepė ir grūzdas yra laikomi tuo pačiu grybu, retas kas juos skiria, tačiau jie skiriasi lakšteliais - paliepės reti, o grūzdo tankūs, bei sultimis - grūzdo žalsvėja.