Receptų
Katalogas
Farširuota lydeka (III).
Jums reikės: Lydeka, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Morkos, virtos, 2 vienetai
Kiaušiniai, 3 vienetai
1 bandelės, mirkyta piene,
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai
Žuvies prieskoniai.
Išvalom lydeką, nulupam odą, išimam kaulą, nuo kaulo nuimam žuvies mėsą, lydekos odą truputį pasūdom.
Žuvies mėsą ir virtas morkas sumalam mėsmale.
Svogūną susmulkinam stambesne tarka ir truputėlį pakepinę padedam, kad atvėstų.
Kiaušinius kietai išverdam, nulupam ir padedam, kad atvėstų.Atvėsus svogūnams ir kiaušiniams, pakepintą svogūną sudedam į faršą, kiaušinius supjaustom ir sudedam į bendrą masę, įmušam viena žalią kiaušinį, sudedam mirkyta bandelę ir prieskonius pagal skonį. Viską gerai išmaišom ir sukišam į lydekos odą.
Skardą ištepam aliejum, įdedam paruoštą lydeką ir pašaunam į įkaitintą orkaitę. Kepam apie 50-60 min.
Idėjos patiekalų puošimui » Įdarytos lydeka (žuvies) puošimas
Patiekalai iš žuvies »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Įdaryta žuvis | Kepsniai ir antrieji | Kepiniai, pyragai, pyragėliai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Kita
Ančiuviai |
Karpis | Karšis | Lašiša | Lydeka | Krabai | Menkė | Skumbrė | Stintos | Tunas | Upėtakis | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a