Receptų
Katalogas
»» Uogų, vaisių atsargos žiemai - kompotai, uogienės - receptų turinys.
Bruknių uogienė su įvairiais vaisiais.
Jums reikės: 5 kg bruknių,
1 kg prinokusių obuolių,
1 kg neprinokusių obuolių,
1 kg kriaušių,
1 kg slyvų,
1 nutarkuotos citrinos žievelės,
3 šaukštų malto cinamono,
10 gvazdikėlių.
Neprinokusius obuolius nuplauname, nulupame odelę ir sutarkuojame burokine trintuve. Į emaliuotą puodą supilame sutarkuotus obuolius, bruknes, 2 kg cukraus ir maišydami verdame, kol bruknės tampa permatomos.
Tuomet išgriebiame, o į sultis suberiame 0,5 kg cukraus, užverdame sudedame nuluptas ir ketvirčiais supjaustytas kriaušes. Paverdame 5 min. Tuomet supilame 200 g cukraus ir suberiame skiltelėmis supjaustytus prinokusius obuolius. Paverdame 5 min. Supilame likusį cukrų ir nuplautas bei supjaustytas slyvas. Užverdame. Sudedame išgriebtus tirščius, sutarkuotą citrinos žievelę, prieskonius, užverdame, sukrečiame į iškaitintus stiklainius ir sandariai uždarome.
Uogos, vaisiai žiemai »» Visi receptai | Cukrinukai | Džemai, drebučiai, tyrės, košės | Džiovinimas | Kompotai | Marinavimas | Marmaledas | Mišrainės | Obuolių sūris | Padažai | Rauginimas | Sultys, sirupai, trauktinės | Šaldymas | Uogienės | Kita
Abrikosai | Agrastai |
Abrikosai | Aktinidijos |
Apelsinai | Arbūzai | Aronijos | Avietės | Bananai | Braškės | Bruknės | Citrinos | Erškėtuogės | Gervuogės | Girtuoklės | Gudobelė | Katuogė | Kivi | Kriaušės | Mėlynės | Obuoliai | Persikai | Rabarbarai | Riešutai | Sedula | Serbentai | Slyvos | Spanguolės | Svarainiai | Šaltalankiai | Šermukšniai | Trešnės | Vynuogės | Vyšnios | Žemuogės | Kita
DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a