Receptų
Katalogas
Pyragėliai su mėsa ir kopūstais
Jums reikės: 300 g šaldytos prancūziškos tešlos,
2 svogūnai,
1 šaukštas sviesto,
1 obuolys,
1,25 kg raugintų kopūstų,
300 g virtos maltos veršienos,
1,5 šaukštelio mairūnų,
2 kiaušinių trynių.
Tešlą atšildykite 10 min.
Sudėkite tešlos gabalus taip, kad jie kraštais liestų vienas kitą, iškočiokite, išspauskkite iš tešlos 16 skritulių (10 cm skersmens).
Susmulkintus svogūnus pakepinkite svieste 2 min., suberkite gabalėliais supjaustytą obuolį ir pakepinkite dar 2 min.
Sudėkite mėsą ir kopūstus. Išmaišykite. Įberkite mairūnų, druskos ir žiupsnelį cukraus. Atvėsinkite.
Ant kiekvieno tešlos gabalėlio padėkite porciją įdaro. Užlenkite ir užlipinkite kraštus, suformuokite pyragėlius.
Sudėkite juos į šaltu vandeniu perpiltą kepimo skardą. Patepkite pyragėlius kiaušinių tryniais, išsuktais su šaukšteliu vandens.
Kepkite 15-20 min. 225 C temperatūroje.
Į stalą patiekite karštus.
Idėjos patiekalų puošimui » Kalėdinių meduolių puošimas
Idėjos kalėdoms » Kalėdinių meduolių receptai
Patiekalai iš miltų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Duona | Pica | Kepiniai, pyragai, bandelės, spurgos, pyragėliai, keksai, | Sausainiai | Tortai | Virtiniai | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a