Receptų
Katalogas
Braškių tortas
Jums reikės bisvitui: 6 kiaušiniai,
200 ml cukraus,
400 ml miltų,
100 ml aliejaus,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
1 citrinos sultys ir nutarkuota citrinos žievelė.
Kremui: 500 ml pertrintų braškių,
250 ml grietinėlės,
500 ml braškinio jogurto,
250 ml vandens,
želatinos 2 l skysčio,
cukraus.
Baltam viršutiniam sluoksniui,
400 ml jogurto,
100 ml vandens,
želatinos 0,5 l skysčio.
Trintų su cukrumi braškių pertepimui.
Sirupui: vandens, cukraus, citrinos sulčių.
Želė tortams (tortenguss), braškių, mėtų lapelių, šokolado.
Biskvitą kepti dieną prieš surenkant tortą.
Kiašinius išplakti su cukrumi iki labai šviesių putų, supilti citrinos sultis,. suberti citrinos žievelę. Nuolat plakant supilti aliejų. Įberti miltus, persijuotus su kepimo milteliais. kepti 24 cm formoje, 190 C, apie 45 min. Patikrinti, ar biskvitas iškepęs mediniu pagaliuku. Iš pradžių aušinti formoje, po to - ant grotelių.
Kremui želatiną užpilti vandeniu, išrinkinti, ištirpinti, sumaišyti su jogurtu, o po to su braškių tyre. Kai pradės stingti, išplakti grietinėlę, sumaišyti abi mases.
Išvirti sirupą. (Šiam tortui išėjo 150 ml)
Formą iškloti popierine apykakle. Biskvitą supjaustyti į tris dalis. Vieną įdėti į formą, pašlakstyti sirupu, patepti braškių tyre ir užpilti kremu. Viską kartoti. Pastatyti į šaldytuvą kad sustingtų. Padaryti baltą želė ir ja užpilti viršutinį sluoksnį. Puošti braškėmis, mėtų lapeliais.
Atsiuntė: Internė
Idėjos patiekalų puošimui » Kalėdinių meduolių puošimas
Idėjos kalėdoms » Kalėdinių meduolių receptai
Patiekalai iš miltų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Duona | Pica | Kepiniai, pyragai, bandelės, spurgos, pyragėliai, keksai, | Sausainiai | Tortai | Virtiniai | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a