Receptų
Katalogas
Nr.2-124 - Morkų pyragas
Jums reikės: 4 kiaušinių,
75 g kristalinio cukraus,
druskos,
citrinos esencijos arba sulčių,
200 g morkų,
100 g kapotų migdolų,
100 g maltų lazdynų riešutų,
40 g džiūvėsėlių,
25 g miltų,
2 šaukštelių kepimo miltelių,
cinamono,
75 g kristalinio cukraus.
Šis pyragas skanesnis, jei iškeptas iš anksto, bent dieną palaikytas uždengtas servetėle arba įvyniotas į aliuminį foliją.
Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų, su cukrumi, žiupsneliu druskos, keliais lašais citrinos esencijos išsukti iki purumo. Morkas nuvalyti, sutarkuoti smulkia tarka, įmaišyti į trynius, taip pat įmaišyti ir migdolus bei riešutus. Džiūvėsėlius sumaišyti su miltais, kepimo milteliais, cinamonu, įmaišyti į morkas. Baltymus su likusiu cukrumi gerai suplakti, atsargiai įmaišyti į tešlą.
18 cm skersmens formą patepti riebalais, pabarstyti miltais, joje iškloti tešlą ir kepti iki 180 laipsnių įkaitintos orkaitės viduriniame lygyje apie 60 min.
Patiekalai iš daržovių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Įdarytos daržovės | Kepsniai ir antrieji | Košės | Padažai | Kepiniai, saldainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita
Agurkai | Aguročiai | Artišokai | Avokadai | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cikorija | Cukinija | Česnakai | Dilgėlės | Garstyčios | Kopūstai | Melionas | Moliūgai | Morkos | Pomidorai | Pankoliai | Paprika | Pastarnokai | Patisonai | Porai | Pupelės | Pupos | Salierai | Svogūnai | Šparagai | Špinatai | Topinambai | Žirneliai
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a