Pavasarinė balteklė - Calocybe gambosa

Valgomas

Šeima: Kupstabudiniai » Gentis: Balteklė »» Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Pavasarinis baltikas arba Pavasarinė balteklė išsiskiria netaisyklingai banguota nešvariai balta ar gelsva kepurėle, ir atrandamas vėlyvą pavasarį.

Kepurėlė: 5-10 cm. skersmens, nešvariai balta, rečiau gelsva, labai mėsinga. Iš pradžių kepurėli apvali, vėliau iškili ir galiausiai paplokščia. Luobelė paprastai sausa. Senesni grybai kartais netaisyklingai banguoti, beveik visada užsilenkę žemyn ir sutrūkinėję.

Lakšteliai: labai tankūs, nelabai platūs, balti su kreminiu atspalviu. Truputį kotu nuaugę.

Kotas: 5-8 cm. ilgio, 1-3 cm. storio, baltas.

Trama (mėsa): balta, su stipriu miltų kvapu, malonaus skonio.

Sporos: baltos.

Augimas: Auga gegužės - birželio mėnesiais. Dažniausiai sutinkamas lapuočių miškuose, mėgsta žolėtas proskynas ir pamiškes. Beto, randamas ir parkuose bei soduose. Yra laikomas vienas vertingiausių pavasarinių grybų, kurie švieži dar ir pasižymi savitu bei maloniu kvapu.

Sinonimai: avižėlė, jurgiaguotė, Calocybe georgii, pavasarinė balteklė, Calocybe gambosa, mojaviniai grybai, gegužiukas, Mojavinis [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): Naudojamas šviežias, tinka ir marinuoti, skanus.

P a r a š ė internautė (as): pats gardžiausias iš grybų, labai skanu grietinėlės padaže.

  DĖMESIO deja, šį grybą daugelis žmonių sunkiai virškina.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Grybų džiovinimas :: Grybų atsargų ruošimas džiovinant Grybų atsargų ruošimas: Džiovinimas - geriausiai tinkami baravykai, kiti grybai džiovinami juoduoja. Bet kai nėra baravykų, galima džiovinti raudonviršius, lepšes

Grybavimo etiketas :) :: Paprastai ir aiškiai kaip grybauti? Paprastai grybauti važiuojama automobiliu, tačiau juk nebūtina ir važiuoti iki pat baravykų ir automobilį statyti ant miško samanų. Miške oras gaivus geriau jau, automobilį

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui