Receptų
Katalogas
Patiekalai iš miltų - receptų turinys.
Traškusis obuolių pyragas (Atsiuntė: Aistė)
Jums reikės: 3/4 puodelio puodelio (200 ml) kukurūzų kruopų
3/4 puodelio ekologiškų, rupių kvietinių miltų
žiupsnelio druskos
1/4 puodelio baltojo cukraus
1/4 "Demera" cukraus
4 mažų kiaušinių trynių
200 ml ekologiško sojų pieno
šaukšto grūdų arba vaisių aliejaus
500 g rūgščių arba saldžiarūgščių obuolių
mažo gabalėlio sviesto (5 g).
Trupiniams: 5 v.š. kvietinių miltų
5 v.š. kukurūzų miltų
2 v.š. grūdų arba vaisių aliejaus
žiupsnio cinamono (pagal skonį)
4 v.š. "Demera" cukraus
1 v.š. sojų pieno.
Į gilų dubenį supilkite kukurūzų kruopas, miltus, druską, abiejų rūšių cukrų. Gerai išmaišykite šaukštu.
Į kita indelį įmuškite kiaušinių trynius, išsukite juos šakute (baltymų mums neprireiks). Supilkite kiaušinių trynius į miltų masę, įpilkite puodelį pieno. Išmaišykite tešlą. Įpilkite šaukštą aliejaus ir įmaišykite.
Švariai nuplaukite obuolius, nuskuskite, išimkite sėklalizdes, supjaustykite kubeliais.
Kepimo formą (tik neaukšta, 20-24 cm skersmens - žr. nuotr.) ištepkite gabalėliu sviesto. Supilkite tešlą. Tiesiai ant tešlos dėkite, smeikite obuolius. Paskirstykite tolygiai.
Paruoškite kukurūzų trupinius: sumaišykite abiejū rūšių miltus su cinamonu ir cukrumi. Įpilkite aliejaus, pieno, gerai išmaišykite, kol susidarys gubmbeliai ir trupiniai. Visus juos užbarstykite ant pyrago.
Pyragą įdėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie valandą, kol viršus paauksuos ir truputį apskrus. Išimkite, leiskite atvėsti truputį. Galite patiekti šiltą ar karštą, su burbuliuku vaniliniu ledų.
Idėjos patiekalų puošimui » Kalėdinių meduolių puošimas
Idėjos kalėdoms » Kalėdinių meduolių receptai
Patiekalai iš miltų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Duona | Pica | Kepiniai, pyragai, bandelės, spurgos, pyragėliai, keksai, | Sausainiai | Tortai | Virtiniai | Kita
DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a