Patiekalai iš miltų - receptų turinys.

  Graikiški blynai.

Jums reikės: 1 st. miltų,
2 st. vandens,
0,5 st. sviesto,
3 kiaušiniai,
žiupsnelis druskos (aš dar įbėriau ir cukraus),
aliejaus kepimui,
malto cinamono ir medaus paskaninimui.

Į puodą supilti vandenį, sudėti sviestą, druską, užkaisti ir vos tik užvirs intensyviai maišant suberti miltus. Nesiliaujant maišyti dar pakaitinti, kol masė sutirštės, o to nukelti nuo ugnis. Į ataušusią masę po vieną įmušti kiaušinius ir gerai išmaišyti. Kepti įkaitintoje keptuvėje.
Patiekti karštus, pašlakstytus medumi ir apibarstytus cinamonu.

Pasižiūrėjus atrodo blynai kaip blynai, o skirtumas tas, kad daroma iš plikytos tešlos, todėl blynai - pūrus ir lengvi, kepant išsipučia, bet atvėsę vėl susileidžia. Jeigu daug išsikepėte ir nesuvalgote, kitam kartui galima sudėti į karščiui atsparų indą ir trumpai pakepinti orkaitėje.

  Idėjos patiekalų puošimui » Kalėdinių meduolių puošimas
  Idėjos kalėdoms » Kalėdinių meduolių receptai

  Patiekalai iš miltų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Duona | Pica | Kepiniai, pyragai, bandelės, spurgos, pyragėliai, keksai, | Sausainiai | Tortai | Virtiniai | Kita

 Taisyti / Papildyti »