TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pesto su grybais

    Jums reikės: puslitrio virtų grybų,
    500 gr makaronų,
    svogūno,
    100 gr neriebios šoninės,
    200 gr grietinės,
    trupučio aliejaus.

    Gaminimas » Užkaičiame virti makaronus. Kol jie verda, gaminame pesto: smulkiai supjaustytą svogūną ir šoninę pakepiname, virtus grybus mikseriu susmulkiname iki košės ir supilame ant svogūnų-šoninės. Maišant kiek apkepame ir supilame grietinę. Visą masę, pamažinus kaitrą, pakaitiname apie 10 min.

    Į lėkštes dedame išvirtus makaronus o ant jų - grybų pesto. Iš viso gaunasi 4 porcijos laaaaabai alkaniems zmonėms. Tikrai labai sotu. Aš manau, kad tokių variacijų gali būti ir daugiau. galima nedėti šoninės, galima viska skaninti ne grietine o pomidorų padažu.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Makaronai • Svogūnai • Mėsa • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Piengrybis paliepis

    Dažniausiai paliepė ir grūzdas yra laikomi tuo pačiu grybu, retas kas juos skiria, tačiau jie skiriasi lakšteliais - paliepės reti, o grūzdo tankūs, bei sultimis - grūzdo ža

    Skroblyninis raudonviršis

    Skroblyninis raudonviršis išsiskiria matine ruda arba pilkai ruda kepurėle, kuri augant dažniausiai susiraukšlėja, labai retai suskeldėja, plaušuotu kotu.

    Tikroji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Tikroji ūmėdė išsiskiria rausvai violetine matine, besilupančia kepurėle.

    Pirmieji mūsų sodo grybai - briedžiukai.

    Valgomųjų briedžiukų ieškokite lapuočių miškuose ir parkuose, netgi savo soduose po krūmais, drėgnose, saulės šildomose vietose. Pvz pas mus sode, auga po ar šalia kukmedžių

    Kietasis raudonviršis

    Raudonviršis kietasis išsiskiria dažniausiai ruda ar pilkai ruda pusrutuliška plaušuota kepurėle, šiurkščiu išilgai juosvai plaušuotu kotu bei giminyste su drebulėmis.

    Grybų maistinė vertė

    Grybai vitaminų turi nedaug, tačiau yra turtingi baltymais, amino rūgštimis, mineralinių medžiagų kiekiu grybai nenusileidžia vaisiams ir daržovėms, o fosforo, kalcio, kalio

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija