TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Marinuoti grybai

    Jums reikės: Apie 2 sv. mažų baltų, šviežių grybų
    3 šaukštai citrinos sunkos
    1 šaukštelis druskos (galima mažiau, jeigu patinka)
    6 puod. verdančio vandens
    1 svogūnas
    1 skiltelė česnako

    Marinatas: 3/4 puod. acto (skaidraus)
    2/3 puod. skysčio, kuriame virė grybai
    7 sutraiškyti kartieji pipirai
    1 lauro lapelis
    2-3 šaukštai alyvos
    1 šaukštelis cukraus

    Gaminimas » Į verdantį vandenį suberti druską, supilti citrinų sunką ir sudėti nuvalytus grybus (jeigu grybai nedideli, nereikia jų pjaustyti). Pavirti maždaug 5 min. Nusunkti. Svogūną supjaustyti ritinėliais ir išskaidyti, česnaką smulkiai sukapoti.

    Į stiklinį indą eilėmis dėti grybus ir svogūną su česnaku. Tuo tarpu užvirinti 2/3 puod. skysčio, kuriame virė grybai, sudėti visus likusius prieskonius, užvirinti ir pavirinti apie 5 min. Skystį atvėsinti ir užpilti ant grybų. Ant viršaus atsargiai užpilti alyvą. Laikyti šaldytuve. Tinka valgyti rytojaus dieną. Valgomi šalti.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Citrina • Svogūnai • Česnakas • Actas •

    Rekomenduojame žinoti

    Rausvagelsvis dyglutis

    Rausvagelsvis dyglutis išsiskiria geltona su oranžiniu atspalviu, netaisyklingos formos kepurėle, kurios apačia dygliuota.

    Skroblyninis raudonviršis

    Skroblyninis raudonviršis išsiskiria matine ruda arba pilkai ruda kepurėle, kuri augant dažniausiai susiraukšlėja, labai retai suskeldėja, plaušuotu kotu.

    Melsvėjantysis piengrybis

    Melsvėjantysis piengrybis išsiskiria rievėta violetinio atspalvio kepurėle, perlaužta įgauna melsvai violetinę spalvą, išsiskiriančios pieniškos sultys po kurio laiko pasida

    Kreivakepuris piengrybis

    Arba dar vadinamas ir pilkuoju piengrybiu, išsiskiria melsvai pilkai ruda kepurėle, paprastai su šviesiai pilkais ar netgi ir baltais krašteliais.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Sodo prekės patogiems darbams

Priežiūra sode reikalauja daug kasdienio darbo. Norint sukurti jaukų ir puošnų sodą, tenka įdėti nemažai pastangų ir laiko, bet ilgainiui viskas atsiperka nuostabiu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija