TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Faršo ir grybų vyniotinis

    Jums reikės: 500 g jautienos faršo, druskos, pipirų, kvapniųjų pipirų, 2 - 3 bulvės,
    1 kiaušinis, 1 svogūnas,
    1 petražolės šaknis, 1 stiklinė troškintų grybų,
    0,5 stiklinės sultinio ar pieno, 2 - 3 šaukšto sviesto ar grietinės,
    vandens, 1 šaukštelis miltų.

    Gaminimas » Faršą sumaišyti su druska ir prieskoniais, grūstomis bulvėmis, kiaušiniu, susmulkintu svogūnu, petražole, grybais, įpilti skysčio, išminkyti ir iš masės padaryti vyniotinį. Jį įdėti į keptuvą, aptepti sviestu ar grietine ir kepti valandą vidutinio karštumo orkaitėje, kas 10 minučių palaistant sultiniu ar vandeniu.

    Skystį, kuriame kepė vyniotinis duoti vietoj padažo. Į jį galima įdėti šaltame vandenyje išplaktų miltų ir pavirinti.

    Vyniotinį patiekti supjaustytą plonais griežinėliais su keptomis bulvėmis ir morkų salotomis. Svieste troškintų kopūstų ir agurkų salotomis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Jautiena • Mėsa • Kiaušiniai • Svogūnai • Pienas • Faršas •

    Rekomenduojame žinoti

    Raudonkotė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raudonkotė ūmėdė išsiskiria raudonos spalvos kepurėle bei baltu su raudonu apnašu ar raudonai dryžuotu kotu.

    Raukšlėtasis dyglutis

    Raukšlėtasis dyglutis išsiskiria gelsvos spalvos kepurėle, kuri paprastai yra netaisyklingos formos, skiautėtai banguota, kepurėlės apačia dygliuota.

    Cinamoninis nuosėdis

    Cinamoninis nuosėdis išsiskiria būdinga cinamono spalvos kepurėle, kurios lakšteliai gražios oranžinės arba rudai oranžinės spalvos.

    Apysaldis piengrybis

    Dažnai atrandamas Lietuvos miškuose nedidelis, paprastai rudas su gelsvu atspalviu, jaunas gali būti netgi, raudonai rudas, tačiau retai renkamas grybautojų.

    Krombholco ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Krombholco ūmėdė išsiskiria violetiškai raudona kepurėle, atrandama tik lapuočių miškuose.

    Lėkščiagrybis oranžinis

    Įdomūs grybai, lėkštelių formos, išsiskiria ryškia oranžine spalva, matomi iš toli, tačiau ypatingo dėmėsio tarp grybautojų nesulaukia, tik tiek kad puošnus grybas.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija