Receptų
Katalogas
»» Daržovių atsargos žiemai - daržovių konservavimas - receptų turinys.
Meduje marinuoti peperoni pipirai.
Jums reikės: apie 300 g. peperoni,
Į kiekvieną stiklainį įberti: 1/2 skiltelės išilgai pjaustyto česnako,
1 mažą lauro lapelį,
2-3 gvazdikėlius,
2-3 kvapniuosius pipirus,
2-3 juoduosius pipirus,
10 grūdelių garstyčių grūdelių (neturėjau),
1 a. šaukštelį aliejaus (užpylus marinatu ant viršaus užpilti).
Marinatui: 2,5 stiklinės vandens,
4 v. šaukštus cukraus,
4 v. šaukštus medaus,
1/2 stiklinės acto 10%,
1/2 v. šaukšto druskos.
Peperoni nuplaunam, nupjaunam viršūneles, perpjaunam išilgai ir išvalome. Išplauname vidų nuo sėklų ir sudedame į iškaitintus stiklainius. Į kuriuos taip pat sudedame aukščiau išvardintus prieskonius. Puode užkaičiame vandenį, jam užvirus sudedame cukrų, druską, actą, paverdame apie 1-2 min. išjungiame ir sudedame medų, gerai viską išmaišome ir užpilame karštu marinatu peperoni pipirus. Užsukame iškaitintais dangteliais ir pasterizuojame apie 10-15 min.
Daržovės žiemai »» Visi receptai | Kompotai | Košės, marmeladas, uogienės | Marinavimas | Mišrainės | Padažai | Rauginimas | Šaldymas | Sultys | Sūdymas | Kita
Agurkai | Aguročiai | Alyvuogės | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cukinijos | Česnakai | Kopūstai | Krapai | Krienai | Moliūgai | Morkos | Paprika | Patisonai | Pomidorai | Pupelės | Rūgštynės | Salierai | Svogūnai | Špinatai | Žalieji žirneliai | Įvairūs
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a