WWW.grybai.net
2oo8::2o11
Padaryti startiniu  Įkelti į Favoritus
Rašyti laišką svetainės administratoriui  DUK - dažniausiai užduodami klausimai
Siųsti nuorodą | Rekomenduoti draugams  Receptų katalogas :: Receptainė


  Įdaryta lydeka (IV).

Jums reikės: 2kg.žuvies
200gr.sviesto,
200gr.grietineles
ketvirti batono(be pluteles),
2kiaušiniai,
3vid., morkos,
3vid.,svogūnai,
2šaukštai krakmolo,
1šaukštas želatinos.

Žuvį nuvalyti,išskrosti ir atskirti mėsa nuo odeles jos nepažeidziant ipjaunat tik išimti žarnoms. Žuvies mėsą sumalame 2-3 kart.Morkas ir svogūnus supjaustom smulkiai ir pakepinam svieste.

Atimam iš keptuves pora šaukštu daržovių,o i likusias daržoves sudedam batona susmulkinta, be plutelės ir išmaišom, kad visas sviestas susigertu.atvesinam ir poto visas daržoves sumaišom su sumalta žuvies mėsa Įpilam grietinėlę prieskonius, beriam krakmolo.

Kiaušinius atskirti trynį nuo baltymo ir baltymą išplakti ir viska sumaišyti gauta masę sukimšti į žuvį.Žuvį užsiūti, dėti i puodą, užpilti šalto vandens. Dėti 1 morką 1 svogūną.

Virti ant silpnos ugnies apie 45min.laiką (skaičuoti nuo užvirimo) atvėsinti žuvį sultinyje tik poto išimti ir aplieti paruoštu želatinu (kad žuvytė blizgėtu) papuošti pagal jusu nora ir fantazija.


  Idėjos patiekalų puošimui » Įdarytos lydeka (žuvies) puošimas

  Patiekalai iš žuvies »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Įdaryta žuvis | Kepsniai ir antrieji | Kepiniai, pyragai, pyragėliai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Kita

   Ančiuviai | Karpis | Karšis | Lašiša | Lydeka | Krabai | Menkė | Skumbrė | Stintos | Tunas | Upėtakis | Kita


 Taisyti / Papildyti » 













DĖMESIO!

Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt

2015-07-04
L a i m a
Sapnų pasaulis | Avatarai | Horoskopai | Vardų žinynas | Vietoves.lt |
Svetainės info | Rašyti autoriams | Jūsų komentarai | Literatūra/Nuorodos
Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytojų skaitliukai