PATIEKALAI
Receptų
Katalogas
Virtuvės subtilybės - ką vertėtų žinoti apie maistą?
»» Virtuvės subtilybės »» Maisto produktų laikymas
Kad duona nesužiefėtų ir nesupelytų, ją galima laikyti viršutinėje šaldytuvo lentynėlėje, polietileniniame maišelyje. Būdama maišelyje, duona nepraras drėgmės, o žema temperatūra ją apsaugos nuo supelėjimo.
Tačiau, duonos kepėjai, duoną pataria laikyti ne šaldytuve, o medinėje duoninėje. Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos gali padėti obuolio skiltelę.
Naudojamą duoninę būtinai vieną kartą savaitėje išvalykite iš jos trupinius, išplaukite silpnu geriamosios sodos ir acto tirpalu ir gerai išdžiovinkite.
Didelėje duoninėje ketvirtis duonos greičiau sudžius negu visas kepalėlis. Įsigydami duoninę, pagalvokite, kiek duonos joje laikysite, daug ar mažai.
Polietileninius maišelius, kuriuose laikoma duona, reikia išplauti šiltu vandeniu ir gerai išdžiovinti.
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a