Tikroji ūmėdė - Russula vesca

Valgoma

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Tikroji ūmėdė išsiskiria rausvai violetine matine, besilupančia kepurėle.

Kepurėlė: 5-10 cm skersmens, iš pradžių pusiau apvali, vėliau paplokščia, ir dar senesnių įdubusiu viduriu.Luobelė kepurėlės kraštuose šiek tiek atsilupusi, lygi, drėgnu oru truputį lipni. Spalva: rausvai ruda, nors dažniausiai violetiškai raudona, vidurys viuomet tamsesnis.

Lakšteliai: tankūs, priaugtiniai arba kotu šiek tiek nuaugę žemyn. Balti, kartais žalsvai geltono atspalvio. Paspaudus nežymiai tamsėja.

Kotas: 3-10 cm. ilgio, paprastai trumpas cilindriškas, į apačią šiek tiek smailėjantis, paviršius raukšlėtas arba smulkiai dryžuotas. Iš pradžių pilnaviduris, vėliau akytas, paprastai baltas, dažnai su geltonomis arba rausvai rudomis dėmėmis.

Trama (mėsa): kieta, bekvapė, malonaus, primenančio riešutus, skonio. Perlaužus, ypač senesnius grybus atsiranda tamsiai rudų dėmių, t.y tamsėja.

Sporos: baltos.

Augimas: Auga liepos - spalio mėnesiais tiek spygliuočių, tiek ir lapuočių miškuose, tiek pavieniui, tiek ir grupelėmis.

Sinonimai: [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): ypač tinka sūdymui, bet tinkamas ir džiovinimui.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Kaip apsisaugot nuo erkių? :: Kada aktyviausios erkės Kaip apsisaugot nuo erkių? Lietuvoje ir ne tik... erkių sezonas prasideda kai vidutinė paros temperatūra pasiekia 7 laipsnius šilumos

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)

Kiek laiko reikia virti grybus? Paruosimas. Kiek laiko reikia virti grybus? Grybai būna išvirę, kai jie puode sukrinta ant dugno ir nustoja išsiskirti putos, bet