Silkiakvapė ūmėdė - Russula xerampelina

Valgoma

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Silkiakvapė ūmėdė išsiskiria tuo, kad paspaudus grybą pakvimpa žuvimi ar silke.

Kepurėlė: 7-13 cm skersmens, jauna gaubta, pusrutuliška, senų paplokščia, kartais įdubusi, eglynuose auganti purpuriškai raudona, beržynuose gelsvai violetiškai žalsva, drėgna gali būti lipni, sausa matinė, luobelė lupasi, viduriukas dažniausiai tamsesnis.

Lakšteliai: geltoni arba balti su gelsvu atspalviu, augant dažniausiai tampa geltonai rudi, trapūs, priaugtiniai.

Kotas: 5-8 cm ilgio, 1-2 cm storio, baltas, dažnai rožinio atspalvio, paspaudus paraudonuoja arba pasidaro gelsvai bronzinė,

Trama (mėsa): balta, kieta, nekarti, švelnaus skonio, ypač senesni grybai įgyja stiprų silkės kvapą.

Sporos: geltonai rudi

Augimas: Auga liepos – spalio mėn. lapuočių, spygliuočių miškuose, vietomis gausiai, dažniausiai grupėmis, kartais ir didelėmis.

Sinonimai: [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): Valgomas, geras grybas.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)

Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojant Grybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai

Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdant Grybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje