Pelkinė ūmėdė - Russula paludosa

Valgoma

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Pelkinė ūmėdė išsiskiria kraujo raudonumo kepurėlės spalva ir atrandama dažniausiai dregnose vietose ar pelkių pakraščiuose.

Kepurėlė: 7-15 cm. skersmens, jaunų iškili pusrutulišku,, vėliau paplokščia, senesnės ūmėdės su įdubusiu viduriu, drėgname ore lipni, sausame blizganti, lengvai lupasi, kraujo raudonumo arba purpuriškai raudona, viduriukas paprastai sodresnės spalvos, senesni gali turėti geltoną atspalvį.

Lakšteliai: jauno grybo balti arba kreminiai, senesnio šviesiai geltoni, platūs, nepriaugtiniai.

Kotas: 4-12 cm. ilgio, ir 1,5-3 cm. storio, cilindriškas, paprastai baltas arba rausvas, tačiau gali turėti ir rožinius dryžius.

Trama (mėsa): balta, kieta, senesnių trapi, jauni grybai gali turėti truputį ir deginančio skonio.

Sporos: baltos.

Augimas: Auga liepos - spalio mėnesiais drėgnose pušynuose ir mišriuose miškuose, kuriuose dominuoja pušys, mėgsta ir beržų kaimynystę, taip pat, atrandamas pelkių pakraščiuose.

Sinonimai: [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): tinkama sūdymui.

  Panaši į rausvąją ūmėdę (Russula alutaceae), tačiau pelkinės kepurėlės spalva kraujo raudonumo, blizganti, nors senesni gali būti su geltonu atspalviu ir daugiau panašėti į blunkančiąją ūmėdę (Russula decolorans), tačiau blunkanti ūmėdė tamsėja o pelkinė ne.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Kiek laiko reikia virti grybus? Paruosimas. Kiek laiko reikia virti grybus? Grybai būna išvirę, kai jie puode sukrinta ant dugno ir nustoja išsiskirti putos, bet

Privatus miškas ir grybavimas Turbūt dažnam kyla toks klausimas, o tai privačiam miške galima grybaut? TAIP - miškų šeimininkai negali uždrausti lankytis jų miške

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui