Pavasarinis baltikas - Tricholoma gambosum

Valgomas

Šeima: Kupstabudiniai » Gentis: Balteklė »» Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Pavasarinis baltikas arba Pavasarinė balteklė išsiskiria netaisyklingai banguota nešvariai balta ar gelsva kepurėle, ir atrandamas vėlyvą pavasarį.

Kepurėlė: 5-10 cm. skersmens, nešvariai balta, rečiau gelsva, labai mėsinga. Iš pradžių kepurėli apvali, vėliau iškili ir galiausiai paplokščia. Luobelė paprastai sausa. Senesni grybai kartais netaisyklingai banguoti, beveik visada užsilenkę žemyn ir sutrūkinėję.

Lakšteliai: labai tankūs, nelabai platūs, balti su kreminiu atspalviu. Truputį kotu nuaugę.

Kotas: 5-8 cm. ilgio, 1-3 cm. storio, baltas.

Trama (mėsa): balta, su stipriu miltų kvapu, malonaus skonio.

Sporos: baltos.

Augimas: Auga gegužės - birželio mėnesiais. Dažniausiai sutinkamas lapuočių miškuose, mėgsta žolėtas proskynas ir pamiškes. Beto, randamas ir parkuose bei soduose. Yra laikomas vienas vertingiausių pavasarinių grybų, kurie švieži dar ir pasižymi savitu bei maloniu kvapu.

Sinonimai: avižėlė, jurgiaguotė, Calocybe georgii, pavasarinė balteklė, Calocybe gambosa, mojaviniai grybai, gegužiukas, Mojavinis [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): Naudojamas šviežias, tinka ir marinuoti, skanus.

P a r a š ė internautė (as): pats gardžiausias iš grybų, labai skanu grietinėlės padaže.

  DĖMESIO deja, šį grybą daugelis žmonių sunkiai virškina.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdant Grybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)

Briedinės erkės (briedmusės) :: Lipoptena cervi Briedmusės, arba dar dažnai vadinamos briedinėmis erkėmis (Lipoptena cervi), priskiriamos prie kraujasiurbių, nors kraujo briedmusė nesiurbia, o tiesiog įkanda. Įkandimo..