Kvapioji ūmėdė - Russula grata

Valgoma

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Kvapioji ūmėdė išsiskiria dažniausiai pusrutuliška, vėliau paplokščia gelsva kepurėle bei maloniu primenančiu migdolus skoniu.

Kepurėlė: 6–10 cm skersmens, jauna pusrutuliška, pusiau apvali, augant plokštėjanti. Senesnių grybų kraštai gali būti nežymiai banguoti su ryškiai matomomis vagelėmis. Spalva gelsva arba šviesi gelsvai rudai.

Lakšteliai: balti ar nežymiai gelsvi ar balšvi, reti.

Kotas: 8–10 cm ilgio ir 1—3 cm storio, stiprus, baltas.

Trama (mėsa): balta, perlaužus nekeičia savo spalvos, pasižymi migdolų kvapu. Retai, bet gali karstelti.

Sporos: baltos

Augimas: Auga rugpjūčio - spalio mėnesiais, lapuočių, rečiau spygliuočių miškuose. Mėgsta kalkingą priemolio dirvožemį, žolėtas, nerūgščias vietas bei bukų ir ąžuolų giminystę.

Sinonimai: Russula laurocerasi [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Grybas įrašytas į raudonąją knygą.

Niam niam (vartojimas): Valgomas, ypač tinka sūdymui.

  panaši į dvokiančiają ūmėdę, kuri paprastai nėra valgoma dėl deginančio, aštraus skonio, nors priskiriama ir prie valgomų grybų. Kvapioji ūmėdė nuo dvokančiosios skiriasi mažesniais vaisiakūniais, siauresniais lakšteliais, maloniu migdolų kvapu bei švelnesniu skoniu.

Ketvirtosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklės Aplinkos ministerijos parengtose Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklėse nurodyta, kad leidžiama rinkti visų, išskyrus į Lietuvos raudonąją knygą įrašytų, rūšių grybus

Kiek laiko reikia virti grybus? Paruosimas. Kiek laiko reikia virti grybus? Grybai būna išvirę, kai jie puode sukrinta ant dugno ir nustoja išsiskirti putos, bet