
Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdant
Grybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje
Šeima: Baltikiniai » Gentis: Stirnabudė »» Kvapioji stirnabudė išsiskiria mėsinga, tampria, paprastai kūno spalvos ar nešvariai balta kepurėle, aštriu gan nemaloniu kvapu bei auga išskirtinai grupėmis, dažnai sudaro raganų ratilus.
Kepurėlė: 5-15 (20) cm skersmens, jauna varpeliška, augant plokštėja, senesnių - netaisyklingai paplokščia, dažniausiai su banguotais kraštais, lietingu oru kepurėlė patamsėja, mėsinga su tamsesniu kepurėlės centru. Luobelė sausa, dažniausiai lygi, bet jaunų gali būti ir šiek tiek plaušuota. Spalva gali įvairuoti nuo purvinai baltos, balšvos, kreminės, gelsvai rusvos iki rusvos, bet dažniausiai pasitaikanti, taip vadinamos, kūno spalvos.
Lakšteliai: siauri, tankūs, kreminiai arba rusvai kreminiai, dažniausiai kepurėlės spalvos, priaugtiniai.
Kotas: 710 cm ilgio, 14 cm storio, į pamatą storėjantis, plaušuotas, išilgai vagotas, tamprus, dažniausiai balšvas arba šiek tiek šviesesnio atspalvio nei kepurėlės spalva, augant koto apačia tamsėja, prie lakštelių išlieka šviesesnis. Paprastai pilnaviduris, tačiau senesnių grybų gali būti ir tuščiaviduris.
Trama (mėsa): balta arba nežymiai baltai rusva, stora, minkšta, senesnių grybų kieta, gan vandeninga, nekarti, stipraus kvapo primenančio našlaites.
Sporos: rausvos.
Augimas: Auga rugpjūčio - spalio mėnesiais, drėgnuose mišriuose miškuose, miškų pakraščiuose, parkuose, didelėmis grupėmis, gali sudaryti raganų ratus. Mėgsta žolėtas vietas.
Dažnas grybas Lietuvos miškuose.
Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.
Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!
Niam niam (vartojimas): Valgomas, nors pas mus dažniausiai renkamas, tik kai nerandama geresnių. Puikiai tinka šaldymui, sultims. Nors skonis ir slidus dalykėlis, bet dažniausiai skonis prilyginamas pievagrybiams.
Supainioti galima su nuodinga vaškine tauriabude, kuri visgi išsiskiria baltesne kepurėlės spalva bei visuomet turi labiau išryškintą kauburėlį, beto skiriasi ir kotas kvapniosios stirnabudės kotas šiukštesnis bei vagotas ir aišku skirtingai prie koto prisitvirtinę patys lakšteliai - tauriabudės nusileidžiantys kotu, o stirnabudės - priaugtiniai.
Ketvirtosios kategorijos grybas
![]() Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdantGrybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje | ![]() Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?Būkite atsargūs su ugnimi gamtoje! Dažniausiai gaisrus miškuose sukelia neatsargūs poilsiautojai, grybautojai ir uogautojai, numetę neužgesintą nuorūką | ![]() Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? :: Kaip saugiai mėgautis grybais?Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? Švieži grybai labai greitai genda, todėl mėgstantys grybauti turėtų nepamiršti, kad net ir geriausiais grybai galima apsinuodyti |
Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus
Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu
Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba
Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei
Apie mus. Kontaktai | Facebook'e laukiame posakių apie grybus!
© 2oo8 - 2023 - www.grybai.net - Internetinis grybų katalogas! | www.verdamkepam.lt - Skanios idėjos skrandžiui!