Krombholco ūmėdė - Russula krombholzii

Valgoma, bet kartaus skonio

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Krombholco ūmėdė išsiskiria violetiškai raudona kepurėle, atrandama tik lapuočių miškuose.

Kepurėlė: 5-12 cm skersmens, jauna iškili, vėliau tampa paplokščia, šiek tiek įdubusi, nesilupa, violetiškai raudonos spalvos, senesni gali būti su gelsvomis dėmėmis, kepurėlės viduriukas dažniausiai tamsesnė.

Lakšteliai: tankūs, kreminiai, priaugtiniai.

Kotas: 3-6 cm ilgio ir 1-3 cm storio, baltas, nusmailėjęs į apačią.

Trama (mėsa): vaisių kvapo, kartoko skonio, balta, kieta.

Sporos: baltos.

Augimas: Auga birželio - spalio mėnesiais, tik lapuočių miškuose, pavieniui ar nedidelėmis grupėmis, mėgsta ąžuolo ir buko kaimynystę.

Sinonimai: [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): Dažniausiai sūdoma.

Ketvirtosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojant Grybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdant Grybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje