Kislioji kelmiukė - Kuehneromyces mutabilis

Valgoma

Šeima: Gleiviabudiniai » Gentis: Kelmiukė »» Kislioji kelmiukė išsiskiria smulkumu, trapumu, taip pat išblunkančia kepurėle kuri jaunesnių varpelio, vėliau su nežymiu gūbreliu, ruda su gelsvu atspalviu spalva, augantys ant kelmų kupstais, bei turintys nežymų žiedą ant koto.

Kepurėlė: Kepurėlė 3-7 cm skersmens, jauna išgaubta varpelio formos, vėliau iškili, su buku, tamsesniu nei kepurėlės pakraščiai nežymiu gūbreliu (kauburėliu), rudai geltona ar raudonai ruda, o sendama pašviesėja, lygi, pakraščiai su dalinio apdangalo liekanomis. Drėgna dažniausiai lipni bei vientisos raudonai rudos, džiūstant kepurėlė tampa dvispalvė - centre geltonesnė, pakraščiuose rudesnė.

Lakšteliai: Lakšteliai jaunų grybų šviesiai ochriniai, vėliau pilkai rudi, kartais su rausvu atspalviu ar šviesiai rudi, tankūs, šiek tiek kotu nuaugę žemyn.

Kotas: Kotas 4-8 cm ilgio, 0,3-0,8 cm storio, su nežymiu žiedu, nors kartais jo gali ir nebūti, prie kepurėlės pilkšvas, su baltais taškeliais, žemiau rausvai rudas, į apačią tamsėjantis, plaušuotas, dažniausiai išlenktas.

Trama (mėsa): Trama malonaus kvapo ir skonio, gelsvos spalvos su nežymiu rausvu atspalviu.

Sporos: rausvos

Augimas: Auga birželio – spalio mėn. ant lapuočių, rečiau spygliuočių medžių kelmų, stuobrių, išvartų, dažniausiai auga didelėmis grupėmis ar kupstais. Gali būti auginama ir dirbtiniu būdu.

Sinonimai: kislioji skujagalvė, vasarinis kelmutis [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): Vartojamas šviežias, sūdytas, marinuotas.

  Gali būti supainiojama su nuodingais taip pat ant kelmų bei kupstais augančiais grybais egline kūgiabude bei puokštine kelmabude. Puokštinė kelmabudė išsiskiria gelsvu atspalviu, be to šių grybų kotai yra lygūs, o kislioji kelmiukė turi plaušuotą kotą.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis? Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis? - didžiausia klaida, kurią galima padaryti miške – prisiartinti prie žvėrių jauniklių, mėginti juos gaudyti ar savotiškai

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojant Grybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai