Dabar esate » Grybų katalogas »» Valgomi grybai » Kažkada buvo valgomi, o dabar nebe! » Paieška

    Juosvasis piengrybis - Lactarius turpis

    Valgomas

    Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Piengrybis »» Drėgnų vietų grybas, dažniausiai pasislėpęs tarp samanų ar žolių, išsiskiriantis žalsvai juoda ar žalsvai ruda spalva, perlaužus išskiria pieniškas sultis. Mikorizinis grybas.

    Kepurėlė: 5-20 cm. skersmens, kartais dar didesnė, kieta, labai mėsinga, beveik paplokčia, įdubusiu viduriu ir į apačią užraitytais plaukuotais kraštais, senesnių grybų išsiplėtusi, žalsvai juoda arba žalsvai ruda, pakraščiuose šviesesnė. Luobelė lygi, kartais lipniai gleivėta, dažnai žemėta ar padengta augalinės kilmės fragmentais.

    Lakšteliai: nešvariai balti arba su rudomis dėmėmis, tankūs, ploni, kotu šiek tiek nuaugę žemyn.

    Kotas: trumpas, 3-5 cm. ilgio, 1,5-3 cm. storio, rudai žalsvas arba dažniausiai kepurėlės spalvos, dažnai nusėtas apvalių duobučių. Perlaužtas kotas nusidažo violetiškai rudomis dėmėmis.

    Trama (mėsa): balta, sendama ruduoja, išskiria baltas, deginančio skonio sultis.

    Sporos: baltos.

    Augimas: Auga rugpjūčio-spalio mėn. beržynuose ir mišriuose miškuose, parkuose, ypač drėgnose vietose. Paprastai auga grupėmis, ypač mėgsta eglės ir beržo kaimynystę.

    Dažnas grybas Lietuvos miškuose.

    Sinonimai: Grūzdas, juodasis grūzdas, bjaurusis piengrybis, Kiauliamartė (Kelmės rajone, Kukečių seniūnijoje), kiauliabūdė (taip pavadino, nes atrodo murzinas), pakastė, kiaulgrybė (aip vadinama apie Biržus, matyt nuo latviško pavadinimo "ciūkinė"), paberžis, kartiklis, Zelionka, žaliuokė, Lactarius turpis, čigonė, Juodukas, Juotpiene (raseiniu rajonas) [pridėti grybo sinonimą]

    Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
    ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

    ! Grybo liaudiškas
    ar kitas pavadinimas
    (sinonimas)
    Jūsų pastabos
    apie šį grybą:
    ! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
    ! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
     
    ! Pažymėkite:


     Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

    Niam niam (vartojimas): Grybas yra kartus, tačiau pavirus sūdytame vandenyje kartumas pranyksta (apvirtas yra puikaus skonio, kvapnus, apverdamas smarkiai nesukrenta). Naudojamas dažniausiai sūdytas. Šviežias grybas kartokas, apvirtas yra puikaus skonio, kvapnus; apverdamas smarkiai nesukrenta.

    P a r a š ė Aurimas: Vieni mėgstamiausių grybų ;-)

      P a r a š ė Steponas: A.Gminder ir T.Bohning Grybų žinyne (UAB Aktėja) rašoma, kad pastaruoju metu mokslininkai rado juose (Juosvuosiuose piengrybiuose) vėžį sukeliančios medžiagos, todėl vokiečiai juos priskyrė prie nuodingų grybų, nes ši medžiaga nepasišalina džiovinant ar verdant. Manau, kad šią informaciją reikėtų būtinai skelbti. Žinyną pirkau jau prieš gerą dešimtmetį.

    Trečiosios kategorijos grybas

    Juosvasis piengrybis | Lactarius necator  Juosvasis piengrybis | Lactarius necator  Juosvasis piengrybis | Lactarius necator  

    Kaip atpažinti (pagrindiniai grybo požymiai): kepurėlė įdubusiu viduriu, kepurėlės lakšteliai nusileidžiantys kotu, dažniausia spalva Žalsva (spalva nevienoda, jauni gelsvai žali, senesni žalsvai juodi arba žalsvai rudi, pakraščiuose visada šviesesnė), kotas tuščiaviduris, storas (kepurėlės spalvos, perlaužtas patamsėja), trumpas, išskiria sultis.
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)

    Rekomenduojame žinoti

    Kiek laiko reikia virti grybus?

    Paruosimas. Kiek laiko reikia virti grybus? Grybai būna išvirę, kai jie puode sukrinta ant dugno ir nustoja išsiskirti putos, bet

    Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklės

    Aplinkos ministerijos parengtose Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklėse nurodyta, kad leidžiama rinkti visų, išskyrus į Lietuvos raudonąją knygą įrašytų, rūšių grybus

Atėjau... radau... pasilikau...

5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija