Gličioji geltonpėdė - Gomphidius glutinosus

Valgoma

Šeima: Geltonpėdiniai » Gentis: Geltonpėdė »» Geltonpėdės Lietuvoje auga tik kelios rūšys. Gličioji geltonpėdė išsiskiria labai gleivėta pilkai ruda, paprastai su gūbreliu kepurėlia bei ryškiai geltonu kotu apačioje.

Kepurėlė: 3-12 cm skersmens, mėsinga, iš pradžių iškili, vėliau beveik horizontali, dažnai su nežymiu gūbreliu per vidurį. Jauno grybo kepurėlės kraštai būna užsilenkę žemyn. Kepurėlę dengia storas, lengvai pašalinamas gleivių sluoksnis, kuris gaubia jaunų grybų lakštelius ir juos saugo. Spalva įvairuoja nuo pilkšvai rudos iki pilkšvai violetinės, senesni grybai visuomet yra šviesesnės spalvos, kartais nusėtos juodomis dėmėmis.

Lakšteliai: platūs nuaugtiniai, iš dalies šakoti bei retoki. Jaunų grybų baltai pilki, augdami tamsėja, senų grybų pilki ar net beveik juodi.

Kotas: 4-10 cm. ilgio ir 1-2,5 cm storio, cilindriškas, kartais ties pagrindu storėjantis, taip pat gleivėtas. Viršutinėje koto dalyje yra rinkio formos apvalkalo liekana, todėl kotas atrodo tarsi būtų aprištas raiščiu. Baltas, apatinė dalis visuomet gelsvo atspalvio.

Trama (mėsa): minkšta, švelni bekvapė, švelnaus skonio, balta, o koto mėsa geltona, senesnių grybų būna tamsesnė.

Sporos: tamsiai rudos - beveik juodos.

Augimas: Auga liepos - spalio mėnesiais spygliuočių miškuose, mėgsta kalnuotas vietoves, dažniausiai randama po eglėmis pavieniui ar nedidelėmis grupėmis, paprastai atrandas šalia ar netoli eglių. Priskiriamas prie labai greit kirmijančių grybų.

Sinonimai: Gomphus glutinosus, Agaricus glutinosus [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): malonaus skonio, tik išvirta pajuoduoja. Tinkama džiovinti. Gleivėtą kepurėlės luobelę reikia nulupti.

Ketvirtosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojant Grybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)