
Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojant
Grybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai
Šeima: Baravykiniai » Gentis: Raudonviršis »» Geltonporis raudonviršis išsiskiria ruda ar geltonai ruda, kartais su tamsiu raudonu atspalviu pusrutuliška, dažnai sutrūkinėjusia kepurėle bei storu dažniausiu gelsvu kotu. Paspaudus ar perlaužus parausta ir po to pajuoduoja.
Kepurėlė: dažniausia nedidelė apie 510 cm skersmens, labai retai būna didesnė, dažniausiai pusrutuliška netaisyklinga, augant kepurėlė plokštėja. Matinė, gelsvai plaušuota. Spalva dažniausiai ruda arba geltonai ruda arba žalsvai geltonai ruda, kartais gali būti oranžiško, netgi tm. raudono ar kaštoninio atspalvio. Kepurėlės luobelė dažnai būna sutrūkinėjusi, ypač senesnių grybų.
Vamzdeliai: 13 cm ilgio, citriniškai geltonos, augant pilkėja ir tampa pilkai geltoni, paspaudus atsiranda violetiškai rudos dėmės.
Kotas: 5-7 cm ilgio ir 1-5 cm storio, dažniausias būna storas ir trumpas, šiurkštus, ypač jaunų grybų, balšvas su kepurėlės spalvos atspalviu. Pilnaviduris, dažniausiai į apačią suplonėja.
Trama (mėsa): citriniškai geltona, perjauta ar perlaužta parausvėja, po kiek laiko patamsėja, netgi iki juodumo, nekarti.
Sporos: rudos
Augimas: Auga rugpjūčio - spalio mėnesiais, mišriuose ir lapuočių miškuose. Mėgsta ąžuolų ir lazdynų kaimynystę. Dažniausiai atrandamas pavieniui.
Lietuvoje priskiriamas prie retesnių grybų.
Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.
Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!
Niam niam (vartojimas): skanus ir geras grybas, tik kad pas mus retai atrandamas.
Trečiosios kategorijos grybas
![]() Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojantGrybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai | ![]() Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldantGrybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus) | ![]() Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui |
Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus
Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu
Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba
Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei
Apie mus. Kontaktai | Facebook'e laukiame posakių apie grybus!
© 2oo8 - 2023 - www.grybai.net - Internetinis grybų katalogas! | www.verdamkepam.lt - Skanios idėjos skrandžiui!