Receptų
Katalogas
Mangų putėsių ir citrinų želė desertas
Jums reikės: 0,5 l vandens,
1 pakelis citrinų skonio želė,
2 mango vaisiai,
100 g maskarponės sūrio,
2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sulčių,
50 g smulkaus cukraus,
20 g želatinos + 200 ml šalto vandens,
100 g plaktos grietinėlės,
1 kivis.
Pagal instrukciją pasiruošiau citrinų želė.
Nuluptą mangą supjausčiau kubeliais. Kubelius subėriau į stiklines. Užpyliau želė 2/4 stiklinės tūrio. Padėjau šaltai, kad sustingtų.
Putėsių ruošimas: maskarponę išmaišiau su citrinų sultimis ir cukrumi iki vientisos masės.
Šaltame vandenyje išbrinkintą želatiną pakaitinau maišydama, kol ištirpo. Praaušusią supyliau į maskarponės kremą, gerai išmaišiau.
Grietinėlę išplakiau. Sumaišiau su prieš tai pagamintu kremu.
Likusį mangą nulupau, supjausčiau gabalėliais ir smulkintuvu susmulkinau iki vientisos masės. Mango tyrę įmaišiau į jau turimą maskarponės - grietinėlės kremą. Viską dar kartą gerai išmaišiau. Išpilsčiau ant jau sustingusio želė sluoksnio. Padėjau šaltai, kad sustingtų putėsiai.
Papuošti kivių gabalėliais.
[Atsiuntė: wera]
Idėjos patiekalų puošimui » Idėjos vaisių, uogių krepšeliams
Patiekalai iš uogų ir vaisių »» Visi receptai | Blynai, sklindžiai | Desertai | Gėrimai, kokteiliai | Košės, tyrės | Kremai | Padažai | Kepiniai, keksai | Salotos (mišrainės) | Sirupai | Sriubos | Sumuštiniai | Tortai
Ananasai | Aronijos | Avietės | Bananai | Kriaušės | Obuoliai | Persikai | Rabarbarai | Riešutai | Saulėgražos | Serbentai | Slyvos | Spanguolės | Šilauogės | Trešnės | Vynuogės | Vyšnios | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a