Receptų
Katalogas
»» Uogų, vaisių atsargos žiemai - kompotai, uogienės - receptų turinys.
Aktinidijų ir mėlynių uogienė
Labai tinka aktinidijų uogos maišytos su mėlynėmis, pridedant cinamono, gvazdikėlių, vanilės.
Uogienei išvirti reikės 1 kg. uogų, 0,5 kg cukraus, 100 ml vandens, kuriuos reikia užvirti, putas nugriebti. Virti tol, kol termometras parodys 104 laipsnius (tuomet sirupo koncentracija bus 75 proc.). Tada į indą su sirupu sudedama žaliava ir lėtai kaitinama (kad nesutrūktų uogos).
Pastaba: mes išties verdant niekada nepilame vandens, o uogas užpilame cukrumi, bei palaikome kol aptirpsta cukrus bei atsiranda sirupo ir tuomet verdame toliau.
Uogos, vaisiai žiemai »» Visi receptai | Cukrinukai | Džemai, drebučiai, tyrės, košės | Džiovinimas | Kompotai | Marinavimas | Marmaledas | Mišrainės | Obuolių sūris | Padažai | Rauginimas | Sultys, sirupai, trauktinės | Šaldymas | Uogienės | Kita
Abrikosai | Agrastai |
Abrikosai | Aktinidijos |
Apelsinai | Arbūzai | Aronijos | Avietės | Bananai | Braškės | Bruknės | Citrinos | Erškėtuogės | Gervuogės | Girtuoklės | Gudobelė | Katuogė | Kivi | Kriaušės | Mėlynės | Obuoliai | Persikai | Rabarbarai | Riešutai | Sedula | Serbentai | Slyvos | Spanguolės | Svarainiai | Šaltalankiai | Šermukšniai | Trešnės | Vynuogės | Vyšnios | Žemuogės | Kita
DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a