WWW.grybai.net
2oo8::2o11
Padaryti startiniu  Įkelti į Favoritus
Rašyti laišką svetainės administratoriui  DUK - dažniausiai užduodami klausimai
Siųsti nuorodą | Rekomenduoti draugams  Receptų katalogas :: Receptainė


 »» Uogų, vaisių atsargos žiemai - kompotai, uogienės - receptų turinys.

  Šermukšnių uogienė (II).

Jums reikės: 1 kg šermukšnio vaisių,
1 kg cukraus,
3 stiklinės vandens.

Po pirmųjų šalnų surinkti arba per naktį šaldiklyje palaikyti šermukšniai lėtai atšildomi, nuplaunami, perrenkami ir, užpylus šaltu vandeniu, kaitinami iki užvirimo. Tada vanduo nupilamas, uogos vėl užpilamos šaltu vandeniu ir kaitinama, kol vanduo užverda. Taip pakartojama 3 kartus. Vanduo ištraukia uogų kartumą.

Iš cukraus ir vandens išverdamas sirupas. Atvėsusiu sirupu užpilami paruošti vaisiai. Po paros užkaičiama. Nugraibant putas, uogienė verdama 10-15 min. Jei sirupas dar skystas, uogos išgriebiamos, o sirupas dar pavirinamas iki norimo tirštumo ir karštas užpilamas ant uogų. Indas kelis kartus sukrečiamas, kad uogos vienodai pasiskirstytų. Uogienė išpilstoma į iškaitintus stiklainius ir hermetiškai uždaroma.

Atsiuntė: Ritka

  Uogos, vaisiai žiemai »» Visi receptai | Cukrinukai | Džemai, drebučiai, tyrės, košės | Džiovinimas | Kompotai | Marinavimas | Marmaledas | Mišrainės | Obuolių sūris | Padažai | Rauginimas | Sultys, sirupai, trauktinės | Šaldymas | Uogienės | Kita

Abrikosai | Agrastai | Abrikosai | Aktinidijos | Apelsinai | Arbūzai | Aronijos | Avietės | Bananai | Braškės | Bruknės | Citrinos | Erškėtuogės | Gervuogės | Girtuoklės | Gudobelė | Katuogė | Kivi | Kriaušės | Mėlynės | Obuoliai | Persikai | Rabarbarai | Riešutai | Sedula | Serbentai | Slyvos | Spanguolės | Svarainiai | Šaltalankiai | Šermukšniai | Trešnės | Vynuogės | Vyšnios | Žemuogės | Kita


 Taisyti / Papildyti » 













DĖMESIO!

Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt

2015-07-04
L a i m a
Sapnų pasaulis | Avatarai | Horoskopai | Vardų žinynas | Vietoves.lt |
Svetainės info | Rašyti autoriams | Jūsų komentarai | Literatūra/Nuorodos
Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytojų skaitliukai