Receptų
Katalogas
»» Uogų, vaisių atsargos žiemai - kompotai, uogienės - receptų turinys.
Obuolių sūris su kava.
Jums reikės: 6 kg rudeninių obuolių,
1 kg cukraus,
5 šaukštai maltos kavos.
Obuolius nuplauname, nulupame, išimame sėklalizdžius ir supjaustome kubeliais. Obuolių kubelius užpilame cukrumi ir paliekame per naktį. Susidariusias sultis supilame į emaliuotą puodą ir verdame, kol lieka pusė sulčių kiekio. Tuomet suberiame obuolių kubelius ir, kai masė užverda, nuolat maišydami verdame apie 1 val. Kai šaukštu perbraukus per masę, ji greitai nesusilieja, tuomet suberiame kavą ir paverdame 3-4 minutes. Karštą obuolių masę sukrečiame į celofanu išklotus sūrmaišius. Sūrius paslegiame. Atvėsusius sūrius 6-10 dienų džioviname sudėtus ant lentynų, kartais apversdami. Toliau laikome tamsioje vėsioje vietoje pakabintus
Uogos, vaisiai žiemai »» Visi receptai | Cukrinukai | Džemai, drebučiai, tyrės, košės | Džiovinimas | Kompotai | Marinavimas | Marmaledas | Mišrainės | Obuolių sūris | Padažai | Rauginimas | Sultys, sirupai, trauktinės | Šaldymas | Uogienės | Kita
Abrikosai | Agrastai |
Abrikosai | Aktinidijos |
Apelsinai | Arbūzai | Aronijos | Avietės | Bananai | Braškės | Bruknės | Citrinos | Erškėtuogės | Gervuogės | Girtuoklės | Gudobelė | Katuogė | Kivi | Kriaušės | Mėlynės | Obuoliai | Persikai | Rabarbarai | Riešutai | Sedula | Serbentai | Slyvos | Spanguolės | Svarainiai | Šaltalankiai | Šermukšniai | Trešnės | Vynuogės | Vyšnios | Žemuogės | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a