Vaisių
Katalogas
Agrastas (lot. Ribes uva-crispa, angl. Gooseberry, vok. Stachelbeere) agrastinių (Grossulariaceae) šeimos daugiametis uogakrūmis. Lietuvoje auginama iš paprastojo agrasto rūšies kilusios kultūrinės veislės. Stiebai ir ūgliai dygliuoti arba be dyglių. Lapai 35 skiaučių. Vaisius uoga su koteliu, apvalus arba pailgas, plikas arba plaukuotas; geltonas, žalias, raudonas, purpurinis. Lietuvoje priskaičiuojama virš 30 skirtingų rūšių. Kai kurios rūšys veda plaukeliais apaugusias uogas.
Agrastai kartais dar vadinami - žąsies uogelė arba šiaurės vynuogė. Viena iš populiariausių uogų Anglijoje. Uogos malonaus, švelniai rūgštoko skonio.
| Agrastų nauda organizmui! ... viena iš svarbiausių agrastų ypatybių didelis kiekis gintaro rūgšties (ypač neprinokusiose uogose), kuri mažina galvos smegenų kraujagyslių spazmus. Ši rūgštis išlieka ir verdant ...
»» Plačiau
|
 |
Agrastai ilgesniam laikymui renkami žali ir prinokę. Priklausomai nuo to kokios uogos buvo surinktos jos skirtingai apdirbamos. Mažiau prinokę marinuojamos su daržovėmis, dedamos į saldžiarūgščius padažus. Agrastai taip pat vakuojami, marinuojami, iš jų verda uogienes bei kompotus, farširuoja, šaldo, spaudžia sultis, raugia vyną.
Sudžiovinus agrastus galima naudoti kaip razinų pakaitalą.
Agrastų atsargos žiemai
Sulčių nauda organizmui
| Agrastų auginimo ypatumai! ... sodinami antroje rugsėjo pusėje arba pavasarį dar nesprogus pumpurams. Reikia parinkti saulėtą vietą, mėgsta vandeniui laidžią, puveningą, drėgną, silpnai rūgščią dirvą. Nemėgsta smėlingos dirvos ir vietų, kur užsistovi vanduo ...
»» Plačiau
|
 |
Taisyti / Papildyti » Receptų katalogas » Patiekalai su uogomis bei vaisiais
PADĖK MUMS ir parašyk, koks vaisius ar uoga augantis Lietuvoje ir ne tik dar neįtrauktas į katalogą? Būtume labai dėkingi už tokią didelę pagalbą :)
DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a