WWW.grybai.net
2oo8::2o11
Padaryti startiniu  Įkelti į Favoritus
Rašyti laišką svetainės administratoriui  DUK - dažniausiai užduodami klausimai
Siųsti nuorodą | Rekomenduoti draugams  Receptų katalogas :: Receptainė


Silkių patiekalai - receptų turinys.

  Silkių vyniotiniai (Rolmopsai).

Jums reikės: 3 silkės,
2 – 3 svogūnai,
2 morkos,
5 pipirai,
1 šaukštas aliejaus,
3 gvazdikėliai,
2 lauro lapeliai,
acto,
truputis cukraus,
1.5 stiklinės vandens.

Silkes išmirkyti, išvalyti (prastesnes silkes nulupti), išimti kaulus, perskiriantt išilgai į dvi puses.
Marinatui morkas supjaustyti žvaigždutėmis, svogūnus – pailgais plonais gabalėliais ir, sudėjus į verdantį vandenį su lauro lapeliais, gvazdikėliais bei pipirais, pavirti 15 min.Pridėti acto, cukraus ir dar kartą užvirti.
Silkių puseles, pasidėjus mėsą į viršų, patepti aliejumi, uždėti marinate virtų morkų, svogūnų ir pradedant nuo platesniojo galo vynioti į ritinėlius.Kad jie neiširtų, vyniotinyje reikia padaryti mažą pjūvį, į kurį peiliu įsmeigti plonąjį silkės galą.Taip pagamintus vyniotinius sudėti į stiklainį ir užpilti šaltu marinatu.Indą laikyti uždengus.Valgyti tinka po paros.
Prieš duodant į stalą, vyniotinius reikia sudėti į salotinę, užpilti marinatu, kad pusiau apsemtų.Viršų papuošti gražesniais iš marinato išimtais griežinėliais.
Vyniotinius galima kimšti įvairiais įdarais, pavyzdžiui, aliejuje troškintais marinuotais grybais, svogūnais bei raugintais agurkais ir t.t.

  Patiekalai iš silkės »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Kepsniai ir antrieji | Salotos, mišrainės | Sumuštiniai | Tortai | Troškiniai | Užkandžiai | Kita


 Taisyti / Papildyti » 













DĖMESIO!

Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt

2015-07-04
L a i m a
Sapnų pasaulis | Avatarai | Horoskopai | Vardų žinynas | Vietoves.lt |
Svetainės info | Rašyti autoriams | Jūsų komentarai | Literatūra/Nuorodos
Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytojų skaitliukai