WWW.grybai.net
2oo8::2o11
Padaryti startiniu  Įkelti į Favoritus
Rašyti laišką svetainės administratoriui  DUK - dažniausiai užduodami klausimai
Siųsti nuorodą | Rekomenduoti draugams  Receptų katalogas :: Receptainė


»» Švediško stalo subtilybės »» Vieno kąsnio užkanda

  21. Mini pyragėliai

Jums reikės: 8-10 žalių alyvuogių be kauliukų, supjaustytų mažais gabaliukais Žodynas | Terminai,
Pusė skardinės ančiovių (ta pusė, kuri liko nuo pomidoru),
3 saulėje džiovinti pomidorai, supjaustyti mažais gabaliukais,
40g įvairių rūšių sūrio (Rokiškio, lietuviško baltą varškės sūrio, fetos ir Džiugo) Tinka ir mocarela, Gouda, bet koks ožkos sūris, Čederis ar kitoks jūsų mėgiamas ar turimas,
1 šaukštas saulėje džiovintų pomidorų pastos arba saldaus čili džemo (jei norite pikantiškesnio rezultato),
šviežiai grūstų juodųjų pipirų,
Šaldytos sluoksniuotos tešlos gabalėlis,
Plaktas kiaušinis.

Įdarui sumaišom smulkiais gabaliukais supjaustytus ančiovius, pomidorus, alyvuoges, susmulkinam kuo smulkiau sūrį, sumaišom viską su pomidorų pasta, pipirais. Atšildytą tešlą pjaustome apskritimais (aš tam naudojau apverstas konjako taures – kaip tik mano pageidaujamas dydis). Į vidų dedam po mažą šaukštelį įdaro, lenkiam apskritimą per pusę ir sulipdom pyragėlio kraštelius. Juos dar užspaudžiam šakute.
Mini pyragėlius dedam ant vandeniu suvilgyto pergamentinio popieriaus lakšto, kiekvieną patepam plaktu kiaušiniu, jei norim, pabartsom nigella arba sezamo grūdeliais. Kepame 200C orkaitėje apie 10-15 minučių, kol gražiai paruduoja.
Pyragėliai skanūs ir šalti.

Atsiuntė: Reda


  Daugiau »» Foto idėjos furšetiniam stalui


 Taisyti / Papildyti » 



Naujasis receptainės adresas

www.verdamkepam.lt

2015-07-04
L a i m a












DĖMESIO!

Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt

2015-07-04
L a i m a
Sapnų pasaulis | Avatarai | Horoskopai | Vardų žinynas | Vietoves.lt |
Svetainės info | Rašyti autoriams | Jūsų komentarai | Literatūra/Nuorodos
Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytojų skaitliukai