WWW.grybai.net
2oo8::2o11
Padaryti startiniu  Įkelti į Favoritus
Rašyti laišką svetainės administratoriui  DUK - dažniausiai užduodami klausimai
Siųsti nuorodą | Rekomenduoti draugams  Receptų katalogas :: Receptainė


Labai populiaru puošti indo, kuriame patiekiamas kokteilis, kraštelį (maždaug 1 cm) šerkšną primenančia cukraus ar druskos juostele. Puošiant šiuo būdu indo kraštelis iš išorės ir vidaus pirmiausia suvilgomas citrinos (kai „šerkšnas“ bus iš druskos) arba apelsino (kai iš cukraus) skiltele. Paskui lėtais sukamaisiais judesiais drėgnas kraštelis panardinamas į druskos ar smulkaus cukraus (kartais cukraus pudros) pripiltą lėkštę. Jeigu norima, kad „šerkšnas“ būtų spalvotas, indo kraštelis vilgomas granatų sirupe ar spalvotame likeryje.



Citrinos skiltele ant kokteilio taurės kraštelio puošiami stiprūs kokteiliai.

Nestiprius kokteilius, kuriuos gaminant naudojami uogų ar vaisių aromato turintys gėrimai, mėgstama puošti nedideliais vaisių gabalėliais ar uogomis. Uogos ir vaisių gabaliukai maunami ant nedidelių medinių ar plastikinių pagaliukų ir merkiami į taurę. Kai kuriuose kokteiliuose maudosi alyvuogės, kurias, prieš metant į taurę, reikia perlieti šaltu vandeniu.



Dar vienas itin populiarus kokteilių papuošalas – spirale susisukta citrinos ar apelsino žievelė. Vienas žievelės galas tvirtinamas prie taurės viršaus, kitas nuleidžiamas į dugną. Ta pati taurė dar gali būti papuošta ir cukraus „šerkšnu“.



Pagaliau dar vienas paprastas, bet nevalgomas būdas kokteiliams papuošti – įvairūs popieriniai drugeliai, lietsargėliai ar puošnūs šiaudeliai, per kuriuos gėrimas ir bus siurbčiojamas.



Kartais gaminami taip vadinami, padegami kokteiliai. Ruošiant tokį „specialųjį efektą“, taurė pirmiausia keletą kartų perliejama karštu vandeniu (kad nuo aukštos temperatūros neskiltų), tada į sušildytą taurę pilama gėrimo, o į metalinį šaukštelį – šlakelis stipraus alkoholio. Šaukštelio turinys uždegamas ir atsargiai perpilamas į taurę su kokteiliu.


  Idėjos kokteilių puošimui


 Taisyti / Papildyti » 



Naujasis receptainės adresas

www.verdamkepam.lt

2015-07-04
L a i m a












DĖMESIO!

Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt

2015-07-04
L a i m a
Sapnų pasaulis | Avatarai | Horoskopai | Vardų žinynas | Vietoves.lt |
Svetainės info | Rašyti autoriams | Jūsų komentarai | Literatūra/Nuorodos
Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytojų skaitliukai