»» Karštas šokoladas »» Ką vertėtų žinoti apie šokoladą?

  Karštas šokoladas su ledais

Jums reikės: Pieniško šokolado ~20 g,
Tamsaus šokolado ~20 g,
Pieno 2 stiklinės,
Cinamono ~pusę lazdelės; arba truputis malto cinamono,
Ledų. Šokoladą sulaužyti, ištirpinti prikaistuvyje (ant labai silpnos kaitros arba ant garų vonelės), įpilti pieną, stipriai maišyti, kol pienas susimaišys su šokoladu, įdėti cinamoną.

Kaitinti, kol susidarys puta, tačiau neužvirinti. Jeigu netyčia pradėtų plaukioti kažkokie šokolado gabaliukai arba naudotas maltas cinamonas, reikėtų nukošti. Cinamono lazdelę išimti.

Supilti į puodelius, įdėti ledus, apibarstyti tarkuotu šokoladu arba kakava ir cinamonu.

 Taisyti / Papildyti »