Dabar esate » Receptai su grybais »» Prieskoniai grybams

    Cinamono naudojimas ir nauda

    Cinamono naudojimas ir nauda

    Cinamonas - tai lauramedinių šeimos cinamono medžio nulupta, išdžiovinta šakų vidinė žievė, vartojama kaip nepaprastas prieskonis maltas ar jo lazdelės.

    Cinamono skonis aštriai saldus, labai intensyvus ir šiltas. Dėl šių savybių Azijos virtuvėje vienas iš pagrindinių prieskonių naudojamų ne tik desertų, duonos kepinių, bet ir mėsos, daržovių patiekalų gamyboje.

    Valgiui suteikia pikantišką kvapą ir skonį.

    Cinamonas vartojamas gaminant įvairius karštus ir šaltus gėrimus, padažams, ypač pikantiškiems pomidorų ar paprikų padažams, ir kruopų valgiams paskaninti. Ypač dera su aštriais prieskoniais.

    Tinka vartoti su: obuoliais, uogomis, vištiena, šokoladu, kava, vaisiais, apelsinais, ryžiais, kiauliena, veršiena, ryžiais, kuskusu, ėriena, čili pipirais..

    Nors šiaip cinamonas tinka beveik visur. Geriausia rinktis cinamono lazdeles ir jas sumalti patiems.


    Cinamonas liaudies medicinoje:

    • mažina nerimą.
    • stiprina širdį.
    • stiprina imunitetą.
    • gydo peršalimo ligas.
    • Cinamonas yra puikus stimuliatorius, turi tonizuojantį poveikį.


    Greitas tonizuojantis gėrimas su cinamonu:

    Mažą gabaliuką cinamono žievės užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite. Arba iberkite cinamono į bet kurią kitą, jūsų mėgstamą, žolelių arbatą.

      Pastebėjote klaidų ar netikslumų? o gal išbandėte? o gal norite pasidalinti savo receptais?... parašykite mums :)

    Jūsų pastabos, pastebėjimai:
    Naujas receptas:
    (jei noretute pridėti ir recepto nuotraukų,
    jas reikėtų atsiųsti į el.paštą
    ! Jūsų el.paštas (tik tam jei norėtume pasitikslinti)
    Jūsų vardas:
    ! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
     

Kraujaspalvė ūmėdė

Nuodingi, nevalgomi grybai Kraujaspalvė ūmėdė išsiskiria ryškia kraujo raudonumo mėsinga kepurėle, kuri augant blunka, rausvu kotu bei tuo kad, išskirtinai pušynų grybas.

Kislusis raudonviršis

Kislusis raudonviršis išsiskiria ilgu juodai plaušuotu kotu, ruda pusrutuliška keprurėle dažniausiai su pilku atspalviu ir išskirtinai atrandamas drėgnuose vietovėse.

Juosvažvynis raudonviršis

Juosvažvynis raudonviršis išsiskiria savo oranžine pusrutuliška (kuri augant plokštėja) stambia kepurėle bei storu, dažniausiai į apačią platėjančiu juodai žvynuotu kotu.

Baravykas raudonkepuris

Raudonkepuris baravykas išsiskiria savo skaisčiai raudona iškilia kepurėle su geltonais vamzdeliais bei rausvu plonu į apačią storėjančiu bei rausvu kotu.

Niam niam..