Dabar esate » Receptai su grybais »» Prieskoniai grybams

    Cinamono naudojimas ir nauda

    Cinamono naudojimas ir nauda

    Cinamonas - tai lauramedinių šeimos cinamono medžio nulupta, išdžiovinta šakų vidinė žievė, vartojama kaip nepaprastas prieskonis maltas ar jo lazdelės.

    Cinamono skonis aštriai saldus, labai intensyvus ir šiltas. Dėl šių savybių Azijos virtuvėje vienas iš pagrindinių prieskonių naudojamų ne tik desertų, duonos kepinių, bet ir mėsos, daržovių patiekalų gamyboje.

    Valgiui suteikia pikantišką kvapą ir skonį.

    Cinamonas vartojamas gaminant įvairius karštus ir šaltus gėrimus, padažams, ypač pikantiškiems pomidorų ar paprikų padažams, ir kruopų valgiams paskaninti. Ypač dera su aštriais prieskoniais.

    Tinka vartoti su: obuoliais, uogomis, vištiena, šokoladu, kava, vaisiais, apelsinais, ryžiais, kiauliena, veršiena, ryžiais, kuskusu, ėriena, čili pipirais..

    Nors šiaip cinamonas tinka beveik visur. Geriausia rinktis cinamono lazdeles ir jas sumalti patiems.


    Cinamonas liaudies medicinoje:

    • mažina nerimą.
    • stiprina širdį.
    • stiprina imunitetą.
    • gydo peršalimo ligas.
    • Cinamonas yra puikus stimuliatorius, turi tonizuojantį poveikį.


    Greitas tonizuojantis gėrimas su cinamonu:

    Mažą gabaliuką cinamono žievės užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite. Arba iberkite cinamono į bet kurią kitą, jūsų mėgstamą, žolelių arbatą.

    Rekomenduojame žinoti

    Juodmėsė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Juodmėsė ūmėdė išsiskiria ruda kepurėle, kuri jauna dažniausiai būna pilkšva o vėliau patamsėja iki tamsiai rudos. Trama perlaužta grei

    Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?

    Būkite atsargūs su ugnimi gamtoje! Dažniausiai gaisrus miškuose sukelia neatsargūs poilsiautojai, grybautojai ir uogautojai, numetę neužgesintą nuorūką

    Rašalinis mėšlagrybis

    Rašalinis mėšlagrybis išsiskiria pilkos spalvos kiaušiniška kepurėle, senesnių grybų parastai kepurėlės kraštai yra apšiurę bei ištrupėję.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija