Cinamono naudojimas ir nauda

Cinamonas - tai lauramediniø ðeimos cinamono medþio nulupta, iðdþiovinta ðakø vidinë þievë, vartojama kaip nepaprastas prieskonis maltas ar jo lazdelës.

Cinamono skonis aðtriai saldus, labai intensyvus ir ðiltas. Dël ðiø savybiø Azijos virtuvëje vienas ið pagrindiniø prieskoniø naudojamø ne tik desertø, duonos kepiniø, bet ir mësos, darþoviø patiekalø gamyboje.

Valgiui suteikia pikantiðkà kvapà ir skoná.

Cinamonas vartojamas gaminant ávairius karðtus ir ðaltus gërimus, padaþams, ypaè pikantiðkiems pomidorø ar paprikø padaþams, ir kruopø valgiams paskaninti. Ypaè dera su aðtriais prieskoniais.

Tinka vartoti su: obuoliais, uogomis, viðtiena, ðokoladu, kava, vaisiais, apelsinais, ryþiais, kiauliena, verðiena, ryþiais, kuskusu, ëriena, èili pipirais..

Nors ðiaip cinamonas tinka beveik visur. Geriausia rinktis cinamono lazdeles ir jas sumalti patiems.


Cinamonas liaudies medicinoje:

• maþina nerimà.
• stiprina ðirdá.
• stiprina imunitetà.
• gydo perðalimo ligas.
• Cinamonas yra puikus stimuliatorius, turi tonizuojantá poveiká.


Greitas tonizuojantis gërimas su cinamonu:

Maþà gabaliukà cinamono þievës uþpilkite verdanèiu vandeniu ir palaikykite. Arba iberkite cinamono á bet kurià kità, jûsø mëgstamà, þoleliø arbatà.

Rekomenduojame þinoti

Melsvaþalë gleiviabudë Melsvaþalë gleiviabudë iðsiskiria þaliai mëlyna kepurële bei stipriai plauðuotu ar þvynuotu keprëlës spalvos kotu, kuris turi laisvai nukrentantá þiedà.

Valgomasis bobausis Dideli, beformiai, su vingiuotai raukðlëta kepurële, daþniausiai tamsiai rudos ar kaðtono spalvos, pavasariniai grybai. Nors grybautojai juos renka, taèiau reikia mokëti juo

Melsvëjantysis piengrybis Melsvëjantysis piengrybis iðsiskiria rievëta violetinio atspalvio kepurële, perlauþta ágauna melsvai violetinæ spalvà, iðsiskirianèios pieniðkos sultys po kurio laiko pasida