Dabar esate » Receptai su grybais »» Prieskoniai grybams

    Cinamono naudojimas ir nauda

    Cinamono naudojimas ir nauda

    Cinamonas - tai lauramedinių šeimos cinamono medžio nulupta, išdžiovinta šakų vidinė žievė, vartojama kaip nepaprastas prieskonis maltas ar jo lazdelės.

    Cinamono skonis aštriai saldus, labai intensyvus ir šiltas. Dėl šių savybių Azijos virtuvėje vienas iš pagrindinių prieskonių naudojamų ne tik desertų, duonos kepinių, bet ir mėsos, daržovių patiekalų gamyboje.

    Valgiui suteikia pikantišką kvapą ir skonį.

    Cinamonas vartojamas gaminant įvairius karštus ir šaltus gėrimus, padažams, ypač pikantiškiems pomidorų ar paprikų padažams, ir kruopų valgiams paskaninti. Ypač dera su aštriais prieskoniais.

    Tinka vartoti su: obuoliais, uogomis, vištiena, šokoladu, kava, vaisiais, apelsinais, ryžiais, kiauliena, veršiena, ryžiais, kuskusu, ėriena, čili pipirais..

    Nors šiaip cinamonas tinka beveik visur. Geriausia rinktis cinamono lazdeles ir jas sumalti patiems.


    Cinamonas liaudies medicinoje:

    • mažina nerimą.
    • stiprina širdį.
    • stiprina imunitetą.
    • gydo peršalimo ligas.
    • Cinamonas yra puikus stimuliatorius, turi tonizuojantį poveikį.


    Greitas tonizuojantis gėrimas su cinamonu:

    Mažą gabaliuką cinamono žievės užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite. Arba iberkite cinamono į bet kurią kitą, jūsų mėgstamą, žolelių arbatą.

      Pastebėjote klaidų ar netikslumų? o gal išbandėte? o gal norite pasidalinti savo receptais?... parašykite mums :)

    Jūsų pastabos ar pastebėjimai:
    Naujas receptas:
    (jei noretute pridėti recepto nuotraukų,
    jas reikėtų atsiųsti į el.paštą
    ! Jūsų el.paštas (tik tam jei norėtume pasitikslinti)
    Jūsų vardas:
    ! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
     

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?

Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Garbanotoji alvytė

Garbanotoji alvytė išsiskiria giliai vagotu tuščiaviduriu kotu, bei netaisyklingai išsislanksčiusia kepurėle bei trapia tiek kepurėlės tiek koto trama.

Apkepai, plokštainiai, pudingai

Apkepas - paprastai orkaitėje kepamas kepinys, iš varškės, kruopų, daržovių su įvairiausiais priedais. Gali būti tiek saldus tiek ir nesaldus. Skaniausias karštas..

Niam niam..