Receptų
Katalogas
Patiekalai iš pieno produktų - receptų turinys.
Varškės apkepas.
Jums reikės: 0,5 kg. varškės
3-4 kiaušiniai
4 - 5 v. šaukštai manų kruopų
100 - 120 ml. pieno
2 v. šaukštai kambario temp. sviesto
5 v. šaukštai cukraus
nedidelis žiupsnelis druskos
džiuvesėlių formai pabarstyti
Padažui: 3 v. šaukštų cukraus
nedidelio gabalėlio sviesto
apelsinų sulčių
džiovintų apelsino žievelių sirupe
Manų kruopas pamerkiame piene ir paliekame kokiam pusvalandžiui, kad išbringtų. Kadangi dariau iš pusės normos nesinorėjo man atskirai plakti baltymų, tai sudėjau visus kiaušinius (2) (buvo kaimiški dėl to apkepas išėjo toks geltonas ) ir išmaišiau su cukrumi, vėliau sudėjau kambario temp. sviestą, smulkintą varškę ir supyliau manų krupas mirkytas piene, viską gerai išmaišiau, kad nebūtų varškės gumulėlių, skardelę ištepiau sviestu ir apibarsčiau džiuvesėliais. Masę supyliau į formelę ir įdėjau į įkaitintą orkaitę, kepe apie 30 min.
Padažui: į keptuvę su gabalėliu sviesto (labai nedaug) subėriau cukrų ir kaitinau kol cukrus pradėjo karamelizuotis, po to sudėjau apelsinų žievelę ir užpyliau apelsinų sultimis, tirštumą reguliuoju sultimis.
Patiekalai iš pieno produktų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Desertai | Kepsniai ir antrieji | Kremai | Padažai | Kepiniai, pyragėliai, bandelės, spurgos | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Tortai | Virtiniai | Kita
Grietinė | Grietinėlė | Jogurtas | Pienas | Sūris | Varškė
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a