Receptų
Katalogas
Obuolių - varškės pyragas (Atsiuntė: Pieras)
Jums reikės: Trapiai tešlai: 250 g miltų
100 g cukraus
1 žiupsnelis druskos
125 g šalto sviesto.
Įdarui: 500 g varškės
1 pakelis vanilinio pudingo miltelių (~40 g)
100 g cukraus
3 kiaušiniai
200 ml grietinėlės
50 g razinų
500 g obuolių.
Miltus suminkyti su cukrumi, druska, sviestu ir 2 - 4 v. š. ledinio vandens. Padėti į šaldytuvą 1 val.
Atskirti kiaušinių trynius ir baltymus.
Varškę išplakti su grietinėle, pudingo milteliais, cukrumi ir tryniais. Baltymus atskirai išplakti iki standumo. Į varškės masę atsargiai įmaišyti razinas ir baltymus.
Obuolius nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. 26 cm skersmens kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, ištepti riebalais. Tešlą iškočioti ir iškloti formos dugną bei sieneles. Ant tešlos supilti varškės masę, išlyginti paviršių. Ant viršaus gražiai išdėlioti obuolių skilteles.
Kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje ant apatinės lentynos 1 val. ir 15 min. Ataušusį pabarstyti cukraus pudra.
Idėjos patiekalų puošimui » Kalėdinių meduolių puošimas
Idėjos kalėdoms » Kalėdinių meduolių receptai
Patiekalai iš miltų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Duona | Pica | Kepiniai, pyragai, bandelės, spurgos, pyragėliai, keksai, | Sausainiai | Tortai | Virtiniai | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a