Receptų
Katalogas
Citrininis keksas.
Jums reikės: 3 kiaušiniai,
150 g miltų ir krakmolo (sumaišytų lygiomis dalimis),
40 g sviesto,
150 g cukraus,
1 citrinos sulčių.
Glaistui: 4 šaukštai citrinos sulčių, apie 10 šaukštų cukraus pudros.
Atskiriame kiaušinių trynius ir baltymus. Trynius išsukame su keletu šaukštų cukraus, kol masė taps tirštoka ir iš geltonos spalvos virs šviesiai gelsva. Likusį cukrų pilame į baltymus, pilame arbatinį šaukštelį šalto vandens ir plakame, kol pasidarys balta standi masė. Į trynių masę pilame citrinos sultis, atsargiai išmaišome iki vienalytės masės, dedame baltymų masę, maišome, pilame miltus ir krakmolą ir galiausiai išlydytą sviestą. Viską sukratome į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą formą, kepame 160 laipsnių karštyje apie 30 min.
Glaistui paruošti į 3 šaukštus citrinos sulčių pilame cukraus pudrą, išmaišome, kad gautume baltą tirštoką masę. Ją ir tepame ant pravėsusio kepinio.
Idėjos patiekalų puošimui » Kalėdinių meduolių puošimas
Idėjos kalėdoms » Kalėdinių meduolių receptai
Patiekalai iš miltų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Duona | Pica | Kepiniai, pyragai, bandelės, spurgos, pyragėliai, keksai, | Sausainiai | Tortai | Virtiniai | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a