Receptų
Katalogas
Patiekalai iš miltų - receptų turinys.
Nesaldus grikių tortas su vyšniomis
Jums reikės tešlai: 4 kiaušiniai,
80-100 g medaus,
1 citrinos žievelės nutarkuotas geltonasis sluoksnis,
180 g grikių miltų (maltų grikių kruopų),
1 nubrauktas arbat. š. kepimo miltelių.
Įdarui ir papuošimui: 1/4-1/2 l grietinės (arba 33 proc. grietinėlės),
500 g šviežių (arba šaldytų) vyšnių,
2 valg. š. medaus,
2 arbat. š. kapotų pistacijos riešutų.
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Trynius išsukite su medumi (jei medus per kietas, suminkštinkite, indą su juo įstatę į karšto vandens vonelę), 2 valg. š. karšto vandens ir citrinos žievelės nutarkuotu geltonuoju sluoksniu iki purumo.
Baltymus išplakite iki standumo ir sukrėskite ant trynių masės. Viską atsargiai maišydami, po šaukštą berkite miltų ir kepimo miltelių mišinį. Tortinę išklokite svi9estiniu popieriumi ir supilkite tešlą. Išlyginkite viršų.
Kepkite 20-30 min. 200 laipsnių temperatūros elektrinėje orkaitėje (dujinėje-III padala). Ataušusį biskvitą horizontaliai perpjaukite pusiau. Vyšnias (šviežias) gerai nuplaukite, nuvarvinkite, išimkite kauliukus, nuskabykite kotelius. Uogas pagardinkite medumi ir sutrinkite mikseriu.
Grietinę išplakite ir dalį užtepkite ant apatinio biskvito sluoksnio. Užpilkite vyšnių tyrę. Dėkite viršutinį biskvito sluoksnį, torto viršų ir šonus aptepkite likusia grietine. Pabarstykite kapotais pistacijos riešutais.
Tortas gražiai atrodys, jei papuošite gerai nuplautomis vyšniomis su koteliais. Žiemą-uogomis iš kompoto ar laikytomis cukruje.
Idėjos patiekalų puošimui » Kalėdinių meduolių puošimas
Idėjos kalėdoms » Kalėdinių meduolių receptai
Patiekalai iš miltų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Duona | Pica | Kepiniai, pyragai, bandelės, spurgos, pyragėliai, keksai, | Sausainiai | Tortai | Virtiniai | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a