Receptų
Katalogas
Mėsos patiekalai - receptų turinys.
Šviežių kopūstų balandėliai.
Jums reikės: šviežio kopūsto galvutės
0,5 kg. faršo
1 kiaušinio
1 stiklinės ryžių
česnako skiltelės
didelės morkos
paprikos (dėjau žalią)
pomidorų
miltų apvoliojimui
gabalėlio sviesto kepimui
pomidorų tyrės
druskos
pipirų
trinto rozmarino ir šalavijo
raudonos paprikos miltelių
lauro lapeliai
kvapnieji pipirai.
Kopūsta nuplaunam ir jei yra galimybė nuskiname lapus (jei labai nesusiklijavę), man nusiskynė gražiai puse kopūsto lapų. Į didelį puodą įpilame vandens, užverdame ir sumetame nuskintus lapus ir kopūsto galvutę, prieš tai išpjovę jam šerdį (man rodos taip vadinasi ta vieta iš kurios kopūstas auga), kad po to būtų lengviau atskirti lapus. Paverdam kokias 10 minučių, viską ištraukiam, lapus paliekam nuvarvėti, o nuo kopūsto galvutės gražiai atskiriame likusius lapus. Parašiau sudėtingai, bet viskas labai paprasta Iš faršo, ryžių, kiaušinio, druskos, pipirų, česnako, rozmarino ir šalavijo (galite dėti Jums patinkančius prieskonius) susiminkome įdarą. Nuo kopūsto nupjausčiau storąją dalį, iš ten kur auga, būna visad toks sustorėjimas tai jį nupjaunu, į lapą dedu kelis šaukštelius (apytiksliai) mėsos įdaro ir užlanksčius kopūsto kraštelius susuku. Man iš pusės kilogramo faršo išėjo 12 balandėlių.
Patiekalai iš mėsos »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Kepsniai ir antrieji | Kepiniai, pyragai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita
Antiena | Aviena | Elniena | Faršas | Jautiena | Kalakutiena | Kiauliena | Veršiena | Vištiena | Kita
DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a