WWW.grybai.net
2oo8::2o11
Padaryti startiniu  Įkelti į Favoritus
Rašyti laišką svetainės administratoriui  DUK - dažniausiai užduodami klausimai
Siųsti nuorodą | Rekomenduoti draugams  Receptų katalogas :: Receptainė


Mėsos patiekalai - receptų turinys.

  Elnienos kepsnys.

Jums reikės: 2 kg elnienos,
1 svogūnas,
1 šaukštas druskos,
1/4 puodelio barbekiu padažo,
2 šaukštai acto,
juodieji pipirai.

Barbekiu padažas: 0,25 puodelio cukraus,
1 šaukštas juodųjų pipirų,
1 šaukštas druskos,
1 šaukštas garstyčių,
truputėlis acto,
truputėlis sviesto arba margarino,
vanduo.

Padažas: sumaišyti sausus produktus. Supilti actą, vandenį ir išmaišyti. Užvirinti, sudėti sviestą ir virti, kol sviestas ištirps.
Mirkyti elnieną vandens, acto ir druskos mišinyje 4,5 valandos. Išimti ir nusausinti.
Pabarstyti pipirais ir ištepti padažu. Sudėti svogūną ir įpilti tiek vandens, kad būtų padengta visas uždengiamo indo dugnas.
Pirmą valandą kepti iki 1600 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje; tada sumažintie kaitrą iki 1350 C ir kepti dar 3 valandas. Dažnai laistyti padažu ir kepsnio sultimis.

  Patiekalai iš mėsos »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Kepsniai ir antrieji | Kepiniai, pyragai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita

  Antiena | Aviena | Elniena | Faršas | Jautiena | Kalakutiena | Kiauliena | Veršiena | Vištiena | Kita


 Taisyti / Papildyti » 













DĖMESIO!

Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt

2015-07-04
L a i m a
Sapnų pasaulis | Avatarai | Horoskopai | Vardų žinynas | Vietoves.lt |
Svetainės info | Rašyti autoriams | Jūsų komentarai | Literatūra/Nuorodos
Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytojų skaitliukai