Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?
Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui
TOP meniu » Pradžia » Valgomi grybai » Nuodingi ir nevalgomi grybai » Vaistiniai grybai » Paieška
Grybų skirstymas (grupės) pagal jų maitinimosi (gyvenimo)būdą
Dabar esate »» Straipsniai apie grybus Arba tiksliau pagal maitinimosi būdą:Saprofitinius. Jie auga ant negyvų ar sutrešusių augalinės kilmės organizmų ar jų liekanų: nukritusių lapų, spyglių, žievės gabalų, supusių medžių, t.p ant ekskrementų, net ant negyvų vabzdžių. Vadinas grybai labai svarbūs miško ekologinei aplinkai, nes jie ardo organines medžiagas, pagreitina nukritusių lapų, šakelių, mirusių medžių suirimą ir taip prisideda, galima sakyt, prie miško švarinimo.
Iš žinomesnių valgomų grybų, šiai grupei priklauso pievagrybiai, bobausiai, skėtinė žvynabudė ir kt.
Parazinius. Šie grybai gyvena gyvuose augaluose ar gyvūnuose. Mėgsta didelius medžius ir esant nedideliam žievės pažeidimui prasiskverbia grybų sporos. Parazitinių grybų hifai įsiskverbia į augalo audinį ir pamažu suformuoja tankiai susipynusį rezginį iš plaušeliais padengtų baltų gijelių, kurios nepaliaujamai siurbia "šeimininko" syvus, ir dėl to augalas gana greitai nuvysta, o netrukus ir nudžiūva. Pasirodo, nors ir retai, bet yra ir tokių parazitinių grybų, kurie auga ant kitų grybų.
Vienas iš žinomesnių valgomų grybų, šiai grupei priklauso būtent, paprastieji kelmučiai.
Simbiontinius. Tai tokie grybai, kurie susigyvena su kitais gyvais augalais ar gyvuliniais organizmais. Toks grybų susigyvenimas, vadinams mikorize.
Po žeme besivystanti grybiena susiduria su kokio nors augalo šaknimis, jų paviršių ji apraizgo balkšvais plaušeliniais hifais. Šiame jų "bendrame gyvenime" grybas teikia augalui vandenį, mineralines medžiagas, bei azotą, o pats iš augalo gauna per jo šaknis angliavandenių bei kitas svarbias maistingąsias medžiagas, kurios reikalingos jam augti. AUgalai, medžiai nuo to visiškai nenukenčia, kaip tik priešingai manoma, kad toks "bendras gyvenimas" su grybu padeda jam lengviau įsisavinti jo augimui labai svarbias medžiagas, kaip kalį, natrį ar fosforą.
Iš žinomesnių grybų, šiai grupei priklauso baravykai, raudonviršiai, lepšės, kazlėkas, rudmėsė, ūmėdės, musmirės ir kt. Beto tam tikri grybai dažniausiai auga tik šalia tam tikrų medžių, pvz.: lepšė po beržais, rudmėsė po pušimis ir eglėmis, kazlėkai po pušimis... Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)
Rekomenduojame žinoti
 Ką daryti jei vargina mėšlungis? :: Mėšlungio priežastysStaigūs nevalingi raumenų traukuliai sukelia labai stiprų skausmą, bet grėsmę gyvybei kelia tik tuo atveju, jeigu žmogus tuo metu yra vandenyje  Grybavimo etiketas :) :: Paprastai ir aiškiai kaip grybauti?Paprastai grybauti važiuojama automobiliu, tačiau juk nebūtina ir važiuoti iki pat baravykų ir automobilį statyti ant miško samanų. Miške oras gaivus geriau jau, automobilį |  Apsinuodijimas grybaisSuvalgius nuodingų grybų galima susirgti inkstų arba kepenų nepakankamumu, o kartais tokios vaišės gali kainuoti net ir gyvybę  Grybų radioaktyvumasGrybų radioaktyvumas beveik visada būna kelis kartus didesnis už toje pačioje vietoje augančių augalų. Valgomi grybai gali sukaupti 50 kartų daugiau radioaktyvių medžiagų Grybų poveikis sveikataiGrybai nekaloringas, tačiau sunkiai virškinamas maistas. Kai kurie žmonės yra nepaprastai jautrūs grybams: suvalgę bet kokių grybų, jie jaučiasi lyg apsinuodiję. Tokiems |  Kaip apsisaugot nuo erkių? :: Kada aktyviausios erkėsKaip apsisaugot nuo erkių? Lietuvoje ir ne tik... erkių sezonas prasideda kai vidutinė paros temperatūra pasiekia 7 laipsnius šilumos Grybų skirstymas maistinėmis kategorijomisSeniau valgomieji grybai pagal skonį ir vertę buvo skirstomi į keturias sąlygines kategorijas, šiuo metu šių kategorijų beveik jau kaip ir atsisakoma, teigiama, kad žmonės Grybų sistematikaŠiandien yra žinoma daugiau kaip 100 000 grybų rūšių. Beto kiekvieną dieną registruojami, taigi su kiekviena diena grybų rūšių didėja |
Gelsvoji šakabudė
Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu
Samaninė arenija
Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba
Dvispalvė lakabudė
Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei
Konrado guotenė
Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.
Paprastasis kelmutis
Kelmučiai, pasirodo gali būti didžiausias pasaulyje gyvas organizmas. Jav mokslininkai nustatė, kad vienas
Paprastoji poniabudė
Jauni grybai yra vištos kiaušinio pavidalo ir dydžio, balti, pusiau iš žemės išlindę arba dažnai būna ir
Receptai
Skaitiniai
Rekomenduojame
Pasidalink FOTO laimikiu..
