TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Žiedinių kopūstų apkepas su grybais

    Jums reikės: 1 kg žiedinių kopūstų,
    200 g šviežių arba 60 g džiovintų grybų,
    2 - 3 šaukštai sviesto,
    1 svogūnas,
    1 stiklinė grybų sultinio,
    2 šaukštai grietinės,
    2 šaukštai miltų,
    2 - 3 kiaušiniai,
    2 šaukštai džiūvėsėlių,
    3 - 4 šaukštai aliejaus,
    150 g fermentinio sūrio,
    Pipirai,
    Druska,
    Cukrus.

    Gaminimas » Grybus supjaustyti ir apvirti. Supjaustytą svogūną ir grybus pakepinti keptuvėje su sviestu. grybus paskaninti pipirais, cukrumi, pasūdyti ir supylus sultinį troškinti apie 40 minučių. Baigiant troškinti įdėti grietinės.

    Kopūstus apvirti pasaldintame, pasūdytame ir parūgštintame vandenyje. Po to supjaustyti. Juos apvolioti miltuose, pamirkyti kiaušinyje, išplaktame su druska, po to vėl pavolioti džiūvėsėliuose ir kepti aliejuje, kol pagels. Į sviestu išteptą keptuvę įdėti apkeptus žiedinius kopūstus, o ant jų sūrio riekutes, o ant sūrio - grybus.

    Ant viršaus uždėti kelis gabaliukus sviesto ir orkaitėje kepti 5 - 7 minutes. Patiekti su bulvių arba ryžių koše.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Žiediniai kopūstai • Džiuvėsėliai • Grietinė • Kiaušiniai • Svogūnai • Sviestas • Džiovinti grybai • Grybai • Kopūstai • Fermentinis sūris •

    Rekomenduojame žinoti

    Žalsvoji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Žalsvoji ūmėdė išsiskiria žalsva kepurėlės spalva, dažniausiaai suaižėjusia. Beje, dažnai šalia ar netoliese šių grybų galima atrasti i

    Rausvarudė musmirė

    Rausvarudė musmirė išsiskiria dažniausiai pilkai rudos spalvos su violetiniu ar rausvu atspalviu, lengvai besilupančia, plona kepurėle. Kotas turi gležną rinkį bei baigiasi

    Baziliko naudojimas ir nauda

    Tai prieskonis dažnai vadinamas karališkuoju. Nepaprastai aromatingas, labai maloniai kvepia, kvapas gerai išsilaiko ir žolę išdžiovinus. Jų yra įvairių rūšių, vienų kvapas

    Paprastoji plempė

    Paprastoji plempė išsiskiria nemėsinga geltonai ruda kepurėle, kuri augant dažnai išblunka. Grybai turi gan stiprų medienos kvapą.

    Karčialakštė ūmėdė

    Karčialakštė ūmėdė išsiskiria pusrutuliška, senesnių paplokščia su sutrūkinėjusiais kraštais ruda su įvairiais atspalviais kepurėle. Išskirtinai lapuočių ar mišrių miškų deg

    Puokštinė kelmabudė

    Tai žalsvai geltono atspalvio mažas nuodingas grybas, augantis tankiais kupstais ant medienos, saprotrofinis grybas.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija