TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Žiedinių kopūstų apkepas su grybais

    Jums reikės: 1 kg žiedinių kopūstų,
    200 g šviežių arba 60 g džiovintų grybų,
    2 - 3 šaukštai sviesto,
    1 svogūnas,
    1 stiklinė grybų sultinio,
    2 šaukštai grietinės,
    2 šaukštai miltų,
    2 - 3 kiaušiniai,
    2 šaukštai džiūvėsėlių,
    3 - 4 šaukštai aliejaus,
    150 g fermentinio sūrio,
    Pipirai,
    Druska,
    Cukrus.

    Gaminimas » Grybus supjaustyti ir apvirti. Supjaustytą svogūną ir grybus pakepinti keptuvėje su sviestu. grybus paskaninti pipirais, cukrumi, pasūdyti ir supylus sultinį troškinti apie 40 minučių. Baigiant troškinti įdėti grietinės.

    Kopūstus apvirti pasaldintame, pasūdytame ir parūgštintame vandenyje. Po to supjaustyti. Juos apvolioti miltuose, pamirkyti kiaušinyje, išplaktame su druska, po to vėl pavolioti džiūvėsėliuose ir kepti aliejuje, kol pagels. Į sviestu išteptą keptuvę įdėti apkeptus žiedinius kopūstus, o ant jų sūrio riekutes, o ant sūrio - grybus.

    Ant viršaus uždėti kelis gabaliukus sviesto ir orkaitėje kepti 5 - 7 minutes. Patiekti su bulvių arba ryžių koše.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Žiediniai kopūstai • Džiuvėsėliai • Grietinė • Kiaušiniai • Svogūnai • Sviestas • Džiovinti grybai • Grybai • Kopūstai • Fermentinis sūris •

    Rekomenduojame žinoti

    Grakščioji ūmėdė

    Grakščioji ūmėdė išsiskiria ryškios raudonos spalvos, pusrutuliška, mėsinga kepurėle bei šiek tiek kartoku skoniu.

    Verpstiškoji plempė

    Verpstiškoji plempė išsiskiria purvinai rausvai rudos spalvos kepurėle, bei išskirtiniu stipriai vagotu, maždaug per vidurį sustorėjusiu, persisukusiu kotu. Beto, dažniausia

    Rievėtasis piengrybis

    Lapuočių miškų oranžiškai rudas grybas, paprastai su plačiai įdubusia kepurėle, išskiriantis sultis. Iškirtinis grybo bruožas kepurėlės kraštai rievėti.

    Dvižiedis pievagrybis

    Dvižiedis pievagrybis išsiskiria dažniausiai balta arba pilkšva su gelsvomis dėmėmis, žemėta mėsinga kepurėle bei kotu turinčiu du baltus rinkius.

    Šviesiakraštė guotė

    Šviesiakraštė guotė išsiskiria balta rausva kepurėle su tamsesniu, dažniai oranžiško atspalvio viduriuku bei laibu ilgu taip pat baltai rausvu kotu. Labai retai bet kartais

    Kūginė guotenė

    Kūginė guotenė išsiskiria ryškios oranžiškai raudonos ar rausvai geltonos spalvos kūgiška kepurėle, kuri senstant džiūsta ir juoduoja.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

Konrado guotenė

Nuodingi, nevalgomi grybai Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija