TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Žaliuokės su kopūstų troškiniu

    Jums reikės: 1 kg virtų žaliuokių.

    Kopūstų troškiniui: 2 kg kopūstų,
    2-3 morkos,
    3-4 svogūnai,
    1/2 l pomidorų tyrės,
    1 stiklinė aliejaus,
    pagal skonį druskos,
    maltų juodųjų pipirų.

    Gaminimas » Šiaudeliais supjaustytus svogūnus pakepinkite su aliejumi. Tuomet juos sumaišykite su juostelėmis pjaustytais kopūstais ir stambia trintuve sutarkuotomis morkomis bei troškinkite, įpylę truputį vandens ir likusio aliejaus, kol daržovės suminkštės.

    Pasūdykite ir paskaninkite pipirais. Paruoštas žaliuokes sumaišykite su kopūstų troškiniu, sukrėskite į stiklainius ir kaitinkite du kartus verdančiame vandenyje: pirmą dieną-60 min., o po 48 val.-35 min. Iškaitinę sandariai uždarykite.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Žaliuokės • Kopūstai • Morkos • Svogūnai • Pomidorų padažas •

    Rekomenduojame žinoti

    Dygliuotasis pumpotaukšlis

    Dygliuotasis pumpotaukšlis išsiskiria 3-5 cm skersmens, rutuliška arba plačiai kriaušiška, dygliuota, gauruota kepurėle, kuri netgi kažkiek primena ežiuką.

    Pelkinis piengrybis

    Dažnai atrandamas, išskirtinai auga tik beržo kaimynystėje, išskiriantis baltas sultis, perlaužtas geltonuoja, išsiskirianti rausvai oranžiška spalva.

    Pilkoji musmirė

    Pilkoji musmirė išsiskiria baltomis ar pilkšvomis karputėmis padengta kepurėle. Ją nepatyrusiems grybautojams, sakyčiau tiesiog draudžiama rinkti, nes labai lengva supainiot

    Melsvėjantysis piengrybis

    Melsvėjantysis piengrybis išsiskiria rievėta violetinio atspalvio kepurėle, perlaužta įgauna melsvai violetinę spalvą, išsiskiriančios pieniškos sultys po kurio laiko pasida

    Helvetiškoji geltonpėdė

    Geltonpėdės Lietuvoje auga tik kelios rūšys. Helvetiškoji geltonpėdė išsiskiria rausvai gelsva su oranžiniu atspalviu, su pūkeliais ar žvynuota kepurėle, tokios pat spalvos

    Girinis pievagrybis

    Girinis pievagrybis išsiskiria pilkšvai balta, geltonai dėmėta, nemėsinga, plaušuota kepurėle bei dažniausiai su rausvu atspalviu kotu, turinčiu platų, nukarusį rinkį.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija