TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Voveraičių ir veršienos kotletai

    Jums reikės: 500 g maltos veršienos,
    500 g voveraičių,
    kiaušinis,
    šaukštas krakmolo,
    poras,
    šaukštas miltų,
    100 ml grietinės,
    stiklinė sultinio,
    aliejaus,
    30 g sviesto,
    maltų pipirų, druskos.


    Gaminimas » Voveraites išvirkite sūdytame vandenyje, nukoškite, atvėsinkite ir sumalkite. Sumaišykite su veršiena, įmuškite kiaušinį, berkite krakmolą, gardinkite pipirais, druska ir gerai viską išminkykite. Formuokite nedidelius kotletus, pakepkite juos gerai įkaitintame aliejuje ir perkelkite į troškintuvą.

    Porą susmulkinkite ir pakepkite su sviestu iki gelsvumo, tada berkite miltus ir maišydamos kepkite, kol jie paskrus. Pilkite į padažą karštą sultinį, pakaitinkite minutę, tuomet krėskite į grietinę ir viską dar minutę patroškinkite.

    Pilkite padažą ant kotletų ir troškinkite vidutinio karštumo orkaitėje 40 minučių arba ant ugnies 20 minučių.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Faršas • Mėsa • Grybai • Voveraitės • Kiaušiniai • Bulvių krakmolas • Porai • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Baravykas lepšė

    Stambus, mėsingas, kartais užauga didesnis nei 20 cm. skersmens, išsiskiria plaušiuotu ilgu kotu, augantis tik po beržais, su jais sudarydamas mikorizę.

    Apsinuodijimas grybais

    Suvalgius nuodingų grybų galima susirgti inkstų arba kepenų nepakankamumu, o kartais tokios vaišės gali kainuoti net ir gyvybę

    Patujaro plaušabudė

    Priklauso Nausėdinių grybų šeimai, Plaušabudžių genčiai. Patujaro plaušabudė išsiskiria tuo, kad tai pavasariniai balsvi ar kreminiai grybai su rausvomis dėmėmis bei išskirt

    Kaparėlių naudojimas ir nauda

    Tai Viduržemio jūros virtuvės prieskonis, patiekalams suteikiantis pikantiškumo, pasižymi pikantišku rūgščiai sūriu, šiek tiek kartoku skoniu, primenančiu garstyčias, juoduo

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Atėjau... radau... pasilikau...

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija