TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Troškinti grybai su bulvėmis ir žiediniais kopūstais

    Jums reikės: 1 kg bulvių,
    1 kg žiedinių kopūstų,
    300 g šviežių grybų, (tinka ir pievagrybiai),
    100 ml pieno,
    3 valg. šaukštų sviesto,
    2 valg. šaukštų miltų,
    druskos,
    maltų juodųjų pipirų,
    cukraus,
    tarkuoto muskato riešuto,
    1 kuokštelio įvairių šviežių žalumynų.

    Gaminimas » Bulves nuskuskite, nuplaukite ir kiekvieną supjaustykite į keturias dalis. Pjaustytas bulves sudėkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir virkite dvidešimt minučių.

    grybus nuvalykite, nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite vieną šaukštą sviesto, suberkite apvirtus grybus ir, nuolat maišydami, kepinkite apie penkias minutes.

    Apibarstykite miltais, pasūdykite, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais, cukrumi ir tarkuotu muskato riešutu. grybus gerai išmaišykite, lengvai paskrudinkite, įpilkite nedidelį kiekį vandens ir penkiolika minučių troškinkite ant silpnos ugnies.

    Žiedinius kopūstus nuplaukite ir supjaustykite nedideliais žiedinėliais. Dideliame puode užvirinkite pusę litro vandens, pasūdykite, supilkite pieną ir sudėkite žiedinius kopūstus. Užvirinkite ir dešimt minučių virkite ant silpnos ugnies.

    Šviežius žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite. Nuo bulvių ir žiedinių kopūstų nupilkite vandenį. Troškintus grybus išdėkite į lėkštes. Ant viršaus uždėkite virtus žiedinius kopūstus ir virtas bulves. Likusį sviestą ištirpinkite nedidelėje keptuvėje ir apliekite juo bulves.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Bulvės • Kopūstai • Žiediniai kopūstai • Grybai • Pievagrybiai • Pienas •
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija