TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Troškinti grybai su bulvėmis ir žiediniais kopūstais

    Jums reikės: 1 kg bulvių,
    1 kg žiedinių kopūstų,
    300 g šviežių grybų, (tinka ir pievagrybiai),
    100 ml pieno,
    3 valg. šaukštų sviesto,
    2 valg. šaukštų miltų,
    druskos,
    maltų juodųjų pipirų,
    cukraus,
    tarkuoto muskato riešuto,
    1 kuokštelio įvairių šviežių žalumynų.

    Gaminimas » Bulves nuskuskite, nuplaukite ir kiekvieną supjaustykite į keturias dalis. Pjaustytas bulves sudėkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir virkite dvidešimt minučių.

    grybus nuvalykite, nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite vieną šaukštą sviesto, suberkite apvirtus grybus ir, nuolat maišydami, kepinkite apie penkias minutes.

    Apibarstykite miltais, pasūdykite, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais, cukrumi ir tarkuotu muskato riešutu. grybus gerai išmaišykite, lengvai paskrudinkite, įpilkite nedidelį kiekį vandens ir penkiolika minučių troškinkite ant silpnos ugnies.

    Žiedinius kopūstus nuplaukite ir supjaustykite nedideliais žiedinėliais. Dideliame puode užvirinkite pusę litro vandens, pasūdykite, supilkite pieną ir sudėkite žiedinius kopūstus. Užvirinkite ir dešimt minučių virkite ant silpnos ugnies.

    Šviežius žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite. Nuo bulvių ir žiedinių kopūstų nupilkite vandenį. Troškintus grybus išdėkite į lėkštes. Ant viršaus uždėkite virtus žiedinius kopūstus ir virtas bulves. Likusį sviestą ištirpinkite nedidelėje keptuvėje ir apliekite juo bulves.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Bulvės • Kopūstai • Žiediniai kopūstai • Grybai • Pievagrybiai • Pienas •
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

Konrado guotenė

Nuodingi, nevalgomi grybai Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija