TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Tiršta grybų sriuba

    Jums reikės: 200 g šviežių baravykų arba rudmėsių,
    1 šaukštas sviesto,
    1 šaukštas miltų,
    0,5 svogūno,
    0,5 morkos,
    0,5 petražolės arba gabalėlis saliero,
    1 l vandens,
    druskos,
    1 šaukštas grietinės arba 1kiaušinio trynys,
    4 šaukštai pieno.

    Garnyrui: 2 šaukštai apkepintų kvietinės duonos kubelių arba virtų ryžių.

    Gaminimas » Grybus smulkiai sukapoti, prieskonines daržoves supjaustyti plonais griežinėliais ir ištroškinti riebaluose. Jei reikia, įpilti šiek tiek vandens arba sultinio. baigiant troškinti, pridėti miltų, vandens ir viską dar pavirinti.

    Tada sriubos tirščius pertrinti pro sietą arba sumalti mėsmale su tankiu sieteliu, sudėti į sriubą, dar užvirti, pasūdyti.

    Sriubą užbalinti pienu atskiesta grietine arba kiaušinio tryniu. Į lėkštes įberti biriai virtų ryžių arba apkepintos kvietinės duonos kubelių ir užpilti sriuba. Vietoj ryžių ir skrebučių į sriubą galima dėti ir trapių sūrių arba su sūriu keptų sausainių.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Baravykai • Rudmėsės • Svogūnai • Morkos •

    Rekomenduojame žinoti

    Kietoji guotė

    Kietoji guotė išsiskiria balsvai gelsva ar dramblio kaulo spalvos, dažnai ir su žalsvu atspalviu, netaisyklingos formos kepurėle bei tokios pat spalvos kotu. Išskirtinai lap

    Piengrybis rudasis

    Dažnai randamas rudas ar rausvai rudas nedidelis grybas, kurio kepurėlė dažniausiai su nedideliu kauburėliu, išskiriantis karčias baltas sultis.

    Rožinė šalmabudė

    Rožinė šalmabudė išsiskiria rožine ar violetiškai rožine kepurėlės spalva, su aiškiu gūbreliu, rausvais lakšteliais, senesnių grybų kepurėlė paprastai yra išblukusi su vos v

    Cinamoninis nuosėdis

    Cinamoninis nuosėdis išsiskiria būdinga cinamono spalvos kepurėle, kurios lakšteliai gražios oranžinės arba rudai oranžinės spalvos.

    Valgomasis briedžiukas

    Valgomasis briedžiukas išsiskiria geltonai ruda arba ruda, tuščiavidure, gana giliai išakyta kompuotomis duobutėmis kepurėle, kuri netgi primena bičių korį.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

Konrado guotenė

Nuodingi, nevalgomi grybai Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija