TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Sūdytos žaliuokės

    Jums reikės: 500 g žaliuokių,
    50 g druskos.

    Gaminimas » Šviežias žaliuokes nuplaukite, didesnes pasmulkinkite. Sumaišykite su druska ir sudėkite į stiklainį. Uždenkite, bet ne sandariai. Per kelias dienas turi atsirasti sulčių. Tuomet grybus kartu su sultimis perdėkite į mažesnį stiklainį, pripildykite iki pat viršaus, paspauskite ir sandariai uždarykite.

    Jei nepakanka sulčių, užpilkite sūriu vandeniu, žaliuokės turi būti apsemtos. Šitaip jas galite laikyti visą žiemą-žaliuokės nepraranda skonio, lieka kietos. Prieš vartodami, grybus nuplaukite, pamirkykite šiltame vandenyje. Žaliuokes galite dėti į sriubas, salotas, tačiau ne per daug, nes jos sūrios.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Žaliuokės •

    Rekomenduojame žinoti

    Kazlėkas pilkasis

    Pilkasis kazlėkas tai nedidelis ir gan neišvaizdus, dažniausiai gelsvai pilkos spalvos, su žiedu ant koto grybas, augantis išimtinai šalia maumedžių.

    Karališkasis baravykas

    Karališkasis baravykas išsiskiria mėsinga, raudono atspalvio kepurėle, geltonu, prie pagrindo paprastai ryškiai raudonu kotu.

    Piengrybis paliepis

    Dažniausiai paliepė ir grūzdas yra laikomi tuo pačiu grybu, retas kas juos skiria, tačiau jie skiriasi lakšteliais - paliepės reti, o grūzdo tankūs, bei sultimis - grūzdo ža

    Grybų sandara. Kotas

    Grybų kotas būna pilnaviduris arba iš dalies arba visiškai tuščiaviduris. Dažniausiai cilindriškas, kartais prie pagrindo nusmailėjęs ar svogūniškai sustorėjęs ir įsišakniję

    Kislusis elniagrybis

    Kislusis elniagrybis, dažnai vadinamas tiesiog velnio pirštais, išsiskiria juoda spalva, kartais su rudu ar violetiniu atspalviu bei pirštiška forma, auga išskirtinai ant su

    Pavasarinis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Pavasarinis baltikas išsiskiria netaisyklingai banguota nešvariai balta ar gelsva kepurėle, ir atrandamas vėlyvą pavasarį.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija